Открыть меню

Творожная запеканка со вкусом детства в мультиварке: готовим как в детском саду



Видео: творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка со вкусом детства в мультиварке: готовим как в детском саду

Рецепт вкусной творожной запеканки в мультиварке как в детском садике

Ингредиенты:

  • 400 гр творога жирностью 8%
  • 2 яйца
  • 1/3 ст.

    Творожная запеканка в мультиварке как в детском саду — рецепт с фото

    молока

  • 3 столовая ложка манной крупы
  • 3 столовая ложка сахара
  • 70 гр сливочного масла

У многих остались не самые приятные воспоминания о детсадовских и школьных столовых. Однако, большинству, несомненно запомнился вкус и аромат той самой творожной запеканки. Даже те, кто ходил в детский сад 25-30 лет назад, отлично помнят ее вкус.

И, необходимо признать, что при всей простоте ингредиентов, сотворить такой, казалось бы, простой десерт, на домашней кухне удается немногим. Я испробовала несколько рецептов, но все в один голос твердили, что получается немножко не так, как готовят в садике. То крупинки не такие, то слишком мягкая, то чрезмерно плотная.

А вот по этому рецепту получилась настоящая творожная запеканка как в детском саду в мультиварке. Использовав именно такие количества компонентов, я в очередной раз дала попробовать запеканку «экспертам», и в этот раз они признали, что вкус максимально приближен к пресловутому детсадовскому лакомству. И, конечно же, сей шедевр помогла приготовить чудо-помощница, моя мультиварка VES Electric SK-A12. Так как в процессе выпечки имеет значение не только герметичность агрегата и поддержание одинакового жара, но еще и процесс остывания-выстаивания при медленно падающей температуре, то мультиварка идеально подходит для подобных десертов.

Читателям советую повторить рецепт творожной запеканки как в садике в мультиварке.

Блюдо по достоинству оценят как дети, так и взрослые. А для небольших любителей запеканок можно предложить вкусное дополнение в виде свежих ягод или фруктов, сгущенки, меда, шоколадного соуса. Творожная запеканка как в садике отлично подойдет для детей разного возраста, всех взрослых без исключения, а также для диетического или лечебного питания.

Способ приготовления

  1. Подготовить необходимые продукты. Заблаговременно, часа за два, достать все из холодильника. Сливочное масло на маргарин заменять нежелательно. Для аромата можно еще добавить пакетик ванилина или ванильный сахар.
  2. Творог протереть через сито. Если он мелкий, то можно этот шаг пропустить.

    Блендером для получения более однородной массы пользоваться не стоит, так как структура детсадовской запеканки должна быть именно крупинками.

    Так что мягкий творог или творожный сыр высокой жирности для приготовления десерта выбирать не нужно.

  3. Разбить яйца, всыпать сахар.
  4. Добавить манную крупу.
  5. Выложить мягкое сливочное масло, влить молоко.
  6. Все хорошо перемешать венчиком или миксером (на низких оборотах) до однородного состояния. Оставить творожную массу на 20 минут. За это время манка набухнет и смесь загустеет.

    Это обязательное условие при приготовлении творожной запеканки как в детском садике в мультиварке.

  7. Чашу смазать сливочным маслом и выложить в нее подготовленное тесто для будущей запеканки. Поставить режим Выпечка, 30 минут.
  8. По окончании времени оставить творожную запеканку немного остыть в чаше, минимум 30 минут.
  9. Она должна чуть уплотниться в процессе остывания, ведь горячий, только что испеченный десерт весьма сложно достать из мультиварки.

    Напрасно для здоровья - играть рукавицами-прихватками при температуре с горячей посудой.

    А в остывшем виде – отлично.

  10. Подавать такую творожную запеканку как в детстве можно и теплой, и холодной. В дополнение можно предложить свежие фрукты, варенье, сметану, сгущенку. Очень вкусно со стаканом чая, какао или горячего молока. Приятного аппетита!

Если вы в точности повторите этот рецепт, то и ваша творожная запеканка в мультиварке получится такой, как в детском саду.

запеканка в мультиварке творожная с манкой как в садике

Попробуйте обязательно!

Какие только воспоминания не посещают нас в зрелом возрасте. Сколько ведь событий уже произошло, сколько всяких эмоций и впечатлений мы получили.

Но, вспоминая детство, практически все мы, так или иначе, обращаемся мыслями к детскому саду. Чего там только не было! Игры, пляски, сладкий сон и, конечно, творожная запеканка.

Много раз я пыталась приготовить потом такую дома. Ну никак!

Самый быстрый вариант.
Творожная запеканка с манкой, как её приучать к творогу? Белый хлеб в мультиварке

Я пекла запеканку из творога по этому рецепту и по. А совсем недавно мои усилия увенчались успехом. И теперь я с радостью расскажу, как готовится творожная запеканка как в детском саду, в мультиварке.

6 секретов приготовления

У меня модель: Поларис 0517. Хотя запечь ее можно и в духовке.
Все очень просто.

Для начала надо подготовить необходимые ингредиенты. Для приготовления вкуснейшей нежной творожной запеканочки вам понадобится:

  • Свежий творог – 500 г.
  • Яйцо курицы – 2 шт.
  • Крупа манная – 100 г
  • Сахар – 150 г
  • Молоко цельное – 0,3 стакана
  • Сливочное масло - 50 г

Творожная запеканка как в детском саду в мультиварке - фото рецепт:

1. Указанные пропорции рассчитаны на приготовление вкусной творожной запеканки в мультиварке высотой около 3,5 см., при диаметре формы - 21 см.

Если хотите увеличить объем продукта на выходе, стоит взять исходных ингредиентов в 2 раза больше.

2. Если вы используете домашний творог с крупными крупинками (как у меня), обязательно протрите его через среднее сито.

Могла ли я когда либо подумать, что смогу создать свой сайт самостоятельно, сидя дома, своими собственными руками?

Благодаря этому творожная масса становится воздушной и приобретает более нежную консистенцию. С магазинным творогом, который продается в пачках, этого делать не. Он и так мелкий.

3. Добавьте в творожную массу яйца, сахар, молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте ложкой или миксером.

4. Засыпьте манную крупу и взбейте с помощью миксера. Я не очень люблю в данном случае пользоваться блендером.

. творожная масса получается слишком однородная по составу.

7. А теперь стоит на пол часика оставить емкость, накрыв ее чистой салфеткой.

За это время манка разбухнет, напитавшись жидкостью, что увеличит объем готовой запеканки и сделает ее более воздушной.

8. Пока смесь «отдыхает», тщательно смажьте маслом внутреннюю поверхность чаши мультиварки.

При желании можно посыпать стенки дна панировкой. Если запекать будете в духовке, то эту процедуру нужно проделать с формой для запекания.

9. Через 25-30 мин. выкладываем творог в чашу, настраиваем режим «выпечка» и запускаем работу на 1 час. В духовке, запеканка приготовится за 40 мин. при 180 г.

10. После получения звукового сигнала об окончании выпечки не торопитесь открывать крышку.

запеканка в мультиварке творожная с манкой как в садике

Пусть творожная запеканка постоит в мультиварке, медленно остывая.

11. После того, как творожная запеканка немного остыла, вытащите ее с помощью специальной решетки.

12. Ну вот и.

Творожная запеканка как в детском саду готова! Попробуйте и вы снова ощутите вкус далекого беззаботного детства.

-02-24

+Светлана

0
14.02.2018