Открыть меню

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке



Видео: Запеканка из тыквы с творогом./Baked pumpkin with cream cheese.

Те люди, которые не любят тыкву, скорее всего просто не встречали рецепты, которые во всей полноте раскроют вкус продукта.

Это блюдо относится как раз к таким - цедра лимона сгладит тыквенный привкус, ароматная творожная прослойка внесет свою нотку, а весь радужный вид запеканки просто не может не радовать глаз. А поможет нам в этом незаменимая мультиварка Редмонд.

Ингредиенты

  • 800 гр тыквы
  • 300 творога 18%
  • 4 столовые ложкиожки манки
  • 1 столовые ложкиожка крахмала
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложкиожки сахара
  • ванилин
  • цедра одного лимона
  • сливочное масло

Шаги

  1. Очистите и нарежьте тыкву дольками.

    Протушите ее в мультиварке на одноименном режиме в течение 20 минут. Чтобы она не пригорела, я добавила на дно чаши 50 мл воды.

  2. Измельчите тыкву блендером до состояния пюре.

    запеканка из творога и тыквы в мультиварке редмонд

    Признаюсь честно - запеканку я готовила первый раз и 800 гр сырой тыквы, заполнившей всю чашу мультиварки, мне показалось более чем достаточно. Но когда она превратилась в пюре, то объем массы вызвал у меня некоторые сомнения.

    Польза тыквы

    В итоге все получилось как надо, но если вы решите добавить еще пару слоев, тыквы надо брать.

  3. Цедру с лимона получить просто - возьмите целый фрукт и со всех сторон пройдитесь по шкуре мелкой теркой.

    Это не классический рецепт приготовления.
    Запеканка с фаршем и картошкой в мультиварке. Запеканка из макарон Нежная творожная запеканка на завтрак.

    Чем больше получится цедры -тем ароматнее будет запеканка.

  4. Добавьте в тыквенное пюре по 2 столовые ложкиожки сахара, манки, цедру лимона и одно яйцо.

    И есть пожалуй аккуратность если воды и близких вкусными рецептами.

    Меня немного озадачила получившаяся консистенция (как по мне очень жидкая) и я от себя положила столовую ложку крахмала. В изначальном рецепте его не.

    Запеканка из тыквы и творога в духовке: 3 витаминных рецепта

    И по поводу сахара - 2 столовые ложки это не очень сладкий вкус. Если вы любите более - смело кладите.

  5. Взбейте блендером творог, по 2 столовые ложкиожки сахара, манки, одно яйцо и пакет ванильного сахара. Масса выйдет намного гуще, чем тыквенная, поэтому для более равномерного распределения в чаше я добавила еще столовую ложку жидкости, оставшейся от тушения тыквы.

  6. Повторюсь - так, как меня смущала жидкая тыквенная масса, я решила готовить запеканку на пергаментной бумаге. Вырежьте круг, диаметром чуть больше размера чаши и смажьте его сливочным маслом. Разделите тыкву на три части и одну из них выложите ложкой на дно, на нее половину творога и так еще.
  7. Последний штрих - тыква сверху и можно включать мультиварку в режиме выпечка на 40 минут. Не  бойтесь мокрого верха запеканки -  все продукты уже готовые и тут главное, чтобы она не развалилась, когда вы будете ее вынимать. Подождите, пока пирог немного остынет и его можно резать на куски.

    Рецепт приготовления запеканки из творога с тыквой в мультиварке

    У нас творожно-тыквенную запеканку съели в один присест и сразу же начали просить, чтобы завтра приготовили новую порцию.

Каждого человека в детстве кормили творожной запеканкой, поэтому зачастую, когда люди слышат про это блюдо, сразу вспоминается прекрасное беззаботное детство. Сейчас попробуем вернуться хоть на мгновение в детство. В этом деле нам поможет мультиварка. Творожная запеканка в мультиварке Редмонд получиться вкуснее и сочнее, чем, к примеру, в духовке.

Ингредиенты:

- Свежий творог – 600 грамм;

- Сахар – 1 стакан;

- Яйцо – 3 штуки;

- Сметана – 3 столовые ложки;

- Сода – 0,5 чайной ложки;

- Ванилин – 1 щепотка;

- Мука – 1 стакан.

Приготовление творожной запеканки в мультиварке Редмонд

1.

Яйца необходимо взбить миксером. Затем творог немного нужно перетереть вместе с сахаром и взбитыми яйцами, перемешать все ингредиенты до однородной массы.

2. В получившуюся массу добавляем нужно количество сметаны.

3. Теперь необходимо муку перемешать с ванилином и гашеной содой.

Все это добавляем в творог и снова хорошо перемешиваем. Для лучшего результата можно немного пройтись миксером.

4.

Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом и уже, потом выкладывать в неё творожную массу. Аккуратно разровнять.

Небольшой совет на заметку хозяйкам.

Чтобы готовую запеканку было проще достать из чаши, положите на дно бумагу для выпечки.

5. Закрываем крышку и устанавливаем режим “Выпечка”. Время приготовления блюда примерно 65 минут.

Как только запеканка из творога приготовится, мультиварка даст сигнал. Достается запеканка путем переворачивания чаши на плоскую тарелку.

Творожная запеканка полностью готова, получился отличный вариант на завтрак к чаю.

Если вы приготовите эту творожную запеканку в мультиварке Редмонд, то можете быть уверены в прекрасном виде и вкусе вашего блюда.

Всем приятного аппетита!

0
13.06.2018