Открыть меню

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке: вкусно и полезно



Видео: Запеканка из тыквы с творогом./Baked pumpkin with cream cheese.

Если у вас дома обнаружилось большое количество тыквы, что с ней приготовить, вы не знаете, а выкидывать жалко, есть решение – творожная запеканка с тыквой в мультиварке.

Тыква весьма полезный продукт, который традиционно считается осенним. Однако, если не сезон, а попробовать предлагаемую запеканку хочется, всегда можно найти в супермаркетах уже порезанную тыкву в разделе замороженных овощей.
В ней содержится большое количество железа, цинка, кальция, калия. Также она может похвастаться своей низкой калорийностью и клетчаткой. Поэтому она так полезна.

Как приготовить творожно-тыквенную запеканку в мультиварке

А сейчас мы познакомим вас с запеканкой из тыквы и творога, приготовленной в мультиварке.

Творожная запеканка с тыквой для детей в мультиварке

Ингредиенты:

  • Творог – 500 гр.
  • Яйца сырые – 3 шт.
  • Сахар – половина стакана
  • Тыква – 400 гр.
  • Крупа манная – чуть больше, чем половина стакана
  • Сметана – 200 гр.
  • Ванильный сахар – 1 ч.

    Эту бы вкусную еду вы не казались, что вы сможете, приобретать пару таких десертных замороженных.

    ложка

  • Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Как приготовить:

1 Тыкву почистить и натереть на тёрке. Также можно просто нарезать не крупными кусочками.

2 Яйца разбить в глубокую тарелку, взбить их с сахаром, пока не появится пена. Затем положить к ним творог и опять перемешать.
3 Аккуратно всыпать манную крупу, помешивая.

запеканка из тыквы с творогом в мультиварке

Отлично подойдёт венчик.

4 После этого в творожную смесь закинуть тыквенные кусочки. Перемешать последний раз.

5 По стенкам и дну мультиварочной чаши провести кусочком сливочного масла, после чего обсыпать всё манкой.
6 Теперь можно выкладывать тесто для запеканки и устанавливать режим «Выпечка» на 60 минут.

7 После звукового сигнала подержать запеканку минут 50 на режиме «Подогрев». И, наконец, можно доставать, когда остынет. Это произойдёт минут через 15, за это время она немного затвердеет и станет ещё аппетитней.

Творожная запеканка с тыквой на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

  • Творог – 500 гр.

    (лучше взять 5%)

  • Молоко – 100 мл.
  • Манная крупа – 3 столовых ложкиожки
  • Тыква – 150 гр.
  • Мёд – 1 столовых ложкиожка
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Сахар - 2 столовых ложкиожки
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Корица – 1 ч. ложка

Как приготовить:

1 Творог выложить в глубокую миску, влить молоко, всыпать сахар, манную крупу, разрыхлитель. Затем разбить туда яйца и всё смешать блендером до однородности. Половину отливаем в другую тарелку.

2 Тыкву следует почистить и натереть, после чего немного отжать.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Смешать с мёдом и корицей. Переложить всё к одной половине творожно-манной смеси.
3 Чашу мультиварки изнутри смазать кусочком сливочного масла и выливать два теста по очереди. Сначала 2 ложки тыквенного, затем 2 ложки обычного. Всё должно напоминать детский торт «Зебра».
4 Потом необходимо установить режим «Выпечка» и задать время – 45 минут. Когда запеканка будет готова, оставить на 10 минут её в закрытой чаше, затем 10 минут подержать при открытой.
5 После всего этого можно блюдо вытаскивать и подавать.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка с тыквой на пару в мультиварке

Ингредиенты:

  • Творог – 200 гр.
  • Тыква – 300 гр.
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Манная крупа – 2 столовых ложкиожки
  • Сахар – 4 столовых ложкиожки
  • Соль – щепотка.

Как приготовить:

1 Тыкву почистить, натереть.

Если обнаруживается много сока, его нужно слить, отжав тыкву. Соединить с ней творог.
2 Белки яиц отделить от желтков. При этом белки пока отложить в холодильник, а желтки смешать к тыкве и творогу.
3 Затем всыпать сахар и манку.

Перемешать всё с помощью блендера. Масса должна быть однородной, без комочков и крупинок творога. Затем поставить миску в холодильник на полчаса, чтобы манка разбухла, а тесто стало плотнее.
4 К белкам добавить немного соли и взбить. Должны получиться твёрдые пики. После этого соединить треть от белков к тыквенно-творожной массе и аккуратно перемешать. Затем добавить ещё треть белков, также перемешать и, наконец, последнюю часть.
5 Потом нужно выложить тесто в силиконовую форму, стоящую на решётке пароварки. Теперь установить на мультиварке режим «Пар» на полчаса.

Чашу наполнить кипящей водой. Если же кипятка нет, можно налить холодную, но тогда вскипятить её в мультиварке. Решётку с формой поместить в чашу мультиварки, хорошо закрыв крышку.
6 Когда раздастся сигнал, запеканку вытащить из мультиварки и остудить. Подавать с мёдом или ягодами.

Творожная запеканка с тыквой изюмом в мультиварке

Ингредиенты:

  • Творог – 250 гр.
  • Изюм – горсть
  • Молоко – 150 мл.
  • Сахар-песок – 2 столовых ложкиожка
  • Ванильный сахар – 1 ч.

    ложка

  • Сливочное масло – кусочек.

Как приготовить:

1 Тыкву необходимо очистить и порезать кружочками. Можно ломтиками.

2 По стенкам и дну мультиварочной чаши размазать кусочек сливочного масла. Положить «улиточкой» две трети от общего количества тыквенных кружочков.

3 В центр выложить смесь из творога и промытого изюма. Сверху насыпать сахар – обычный и ванильный.

4 Сверху опять выложить тыкву – теперь всё, что осталось.

5 Теперь нужно вылить в чашу мультиварки молоко и установить «Выпечку».

Время – 40 минут.
Приятного аппетита!



: Ирина КунгуроваОставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?


Творожная запеканка с тыквой в мультиварке.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке получается очень вкусная и сочная. Она очень полезна для взрослых и, особенно, деток, так как состоит в основном из тыквы и творога богатых кальцием и витаминами.

Она довольно просто готовится и не отнимет у мам много времени. При этом данная запеканка с легкостью разнообразит ваш стол в любое время года, так как тыква отлично хранится круглый год.

Эта запеканка послужит отличным здоровым и полезным, а также весьма питательным десертом для всей семьи. Она может быть отличной альтернативой тыквенной каше и с легкостью дополнит повседневный или праздничный обед или ужин, а также может служить сытным завтраком или перекусом.

Для приготовления творожной запеканки с тыквой нам понадобятся такие ингредиенты:

Творог – 500 г.
Тыква (мякоть) – 500 г.
Яйца – 3 шт.
Манка – 1\2 ст.
Сметана – 1\2 стакана
Сахар – 1\2 стакана
Масло сливочное – 25 г.
Соль – по вкусу

Рецепт творожной запеканки с тыквой в мультиварке:

Сначала подготовим все составляющие.

Берем творог, тыкву, сметану, сахар, манку, сливочное масло, соль.


Теперь займемся тыквой – очистим, порежем ее и натрем на крупную терку.

Рецепт творожно-тыквенной запеканки в духовке

Натертую тыкву необходимо слегка отжать.

Далее смешаем яйца с сахаром и взобьем их миксером. Подготовим творог, сметану, манку, масло и соль. Поочередно добавляем все ингредиенты к сахару и яйцам и тщательно перемешиваем.

Полученной смесью заливаем натертую мякоть тыквы.

Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

После этого смазываем форму от мультиварки подсолнечным или сливочным маслом. Переливаем в нее тесто для запеканки. Выбираем режим «Выпечка», ставим таймер на 1 час.

Через час наша запеканка готова.

Можно подавать ее к столу со сметаной или вареньем, либо просто саму по.

Также можно украсить ее, посыпав сахарной пудрой, ореховой или шоколадной крошкой. Для праздничного стола можно полить запеканку сметанным или творожно-банановым кремом и посыпать кокосовой стружкой или какао.
Приятного вам аппетита!

Если вам понравился рецепт, будем признательны, если вы поделитесь им в соц. сетях:

Похожие рецепты:


Rating: 5.0, from 2 votes.

Please wait.

0
13.06.2018