Открыть меню

Пирог с творогом крошка пошаговый рецепт в духовке



пирог с творогом крошка пошаговый рецепт в духовке

Видео: Пирог "Крошка", тертый пирог с творогом

Вкусная нежная выпечка из творога.

Для творожного пирога я использовала однородный творог 9% жирности. Если у вас творог зернистый, его надо предварительно протереть через дуршлаг или сито.

В емкость положить муку и сахар. Туда же натереть на крупной терке сливочное масло или порезать его кубиками (масло из холодильника, не из морозилки).

Пальцами перетереть масло с мукой в крошку.

пирог с творогом крошка пошаговый рецепт в духовке

Не должно остаться видимой белой муки, но и долго перетирать тоже не стоит. Поставить крошку в холодильник на время подготовки начинки.

Для начинки все ингредиенты положить в одну емкость и взбить миксером до однородной гладкой массы.

Форму для выпечки смазать маслом (у меня форма диаметром 22 см).
В форму выложить половину песочных крошек, разровнять их ложкой.

Сверху равномерно вылить творожную начинку.

С помощью ложки равномерно посыпать второй половиной крошек.
Поставить в разогретую до 180° духовку.

Выпекать примерно 40-50 минут или до “сухой спички”.

Готовый пирог приобретает легкую золотистую поверхность.

Как и любая творожная выпечка, пирог вкуснее в охлажденном виде.

Распечатать рецепт

Рецепт от Каменских Елены

Теги:мукасливочное маслосахартворогсахаряйцаванильный сахар

Главная> Рецептыверсия для печати

Творожный пирог с песочной крошкой


Ингредиенты для "Творожный пирог с песочной крошкой":

Рецепт "Творожный пирог с песочной крошкой":
Готовим песочную крошку. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Натираем на терке предварительно замороженное сливочное масло.

Перетираем в крошку.


Готовим начинку. Творог, яйцо, сахар и сметану взбиваем блендером минуты 3.

Начинка готова.


Форму смазываем сливочным маслом. Насыпаем чуть больше половины крошки.

Слегка придавливаем руками. Выкладываем начинку.

Ингредиенты

Сверху - снова крошка.
Отправляем в разогретую до 200˚C духовку на 30 минут.



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?






0
06.02.2018