Открыть меню

Пирог буренка с творогом рецепт с фото



Видео: Пирог Бурёнка

Процесс приготовления

Существует много рецептов пирогов с творогом и многие из них вам, вероятно, знакомы. Однако место для творчества есть всегда, поэтому я предлагаю вам рецепт творожного пирога с особенным украшением. Получается очень вкусно и оригинально.

Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан".

Для того чтобы приготовить пирог «Бурёнка» с творогом, замесим сначала тесто. Для этого нам понадобятся такие продукты.

Смешаем муку с сахаром, добавим разрыхлитель, яйца. Затем растопленное масло. Замесим тесто.

Теперь нам надо разделить тесто на такие части, то есть берем от теста кусок (примерно 1/4 часть) и делим его на две равные части. Одну часть смешаем с какао.

Берем форму 26 см и застилаем бумагой. Большую часть теста выкладываем на бумагу и раскатываем ее, сделав высокие бортики.

Как приготовить пирог с тыквой и творогом

И убираем в холодильник. Оставшиеся кусочки теста тоже заворачиваем в целлофан и убираем в холод.

Делаем начинку. Смешиваем творог, растопленное масло, сахар, яйца и ванилин. Творог должен быть протертый. Массу можно слегка взбить. Делим начинку на 2 части.

В одну часть добавим шоколадный пудинг.

Хорошо размешаем.

пирог буренка с творогом рецепт с фото

Тоже самое проделаем с другой частью, только с ванильным пудингом.

Обе начинки кладем в мешочки, такие вот целлофановые. У нас будет два мешочка.

Отрезаем у них кончик.

Достаем тесто из холодильника. И выкладываем на него начинку: сначала шоколадную, затем белую - по спирали, пока она не кончится.

Примерно таким образом.

Тесто, которое у нас было, раскатаем в жгуты. И разрезаем на такие сегменты.

У меня было мало теста, поэтому рекомендую оставить его чуть больше.

Выкладываем их по очереди.

Ставим в духовку на 60 минут при 180 градусах. Проверяем серединку - пока она не пропечется, пирог не достаем.

Если надо допекаем еще 15 минут (можно накрыть фольгой). Остужаем пирог в форме.

Пирог «Бурёнка» готов.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

32

Esenija

Пирог буренка с творогом

Десерты и выпечка

Пироги

Русская кухня

1 час 10 минут

Сложность: трудно

4 порции

Это пирог, для которого замешивается необычное и тугое тесто.

Оно напоминает пластилин, но совершенно не липнет к рукам. С таким видом теста отлично сочетается любая начинка, и в этом пироге она будет творожная.

Когда войдёт буряк, выучитесь его из воды, не переставая кастрюлю с огня, и храните туда порезанную кубиками зелень.

Как приготовить пирог буренка с творогом с фотографиями, рассмотрим далее.

Продукты, указанные в рецепте

сахар - 150 грамм

маргарин - 200 грамм

яйца - 1 штука

какао - 50 грамм

разрыхлитель - 10 грамм

творог - 500 грамм


Приготовление


Ваша заметка

всего 0 заметок

Идет поиск видео к рецепту
"Пирог буренка с творогом"


Рецепты похожие на "Пирог буренка с творогом":

Что посоветовали:

пирог буренка с творогом рецепт с фото
1
11.02.2018
Олеговна
Теперь обратите внимание на большие пальцы.