Открыть меню

Как сделать сырники из творога в домашних условиях видео



Видео: Сырники из творога ( ПЫШНЫЕ И НЕЖНЫЕ) ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ

Сырники - блюдо славянской кухни, в основе которого лежит творог. Нам ещё с детства знаком их вкус, и он не оставляет никого безразличным. Когда это блюдо приготовлено с любовью, оно становиться ещё вкуснее. Свежие сырники со сметаной - что может быть лучше?

Рецепт с фото.

Добавление комментария

Как сделать сырники из творога?

Подготовим нужные нам ингредиенты и приступим к приготовлению. Нам потребуется:


- творог, 0,5 кг.;
- яйцо, 1 шт.;
- сахар, ½ ст.;
- ванилин, 1-2 г.;
- мука, 2-3 столовая ложка;
- сливочное масло, 50-70 г.


1. Для начала насыпаем творог в тарелку и разминаем его вилкой.


2. Когда творог будет подготовлен, добавляем сахар, яйцо и ванилин.

как сделать сырники из творога в домашних условиях видео

Тщательно перемешиваем, пока не получится единородная масса.


3. Добавляем муку и снова перемешиваем, пока у нас не получится творожное тесто.


4. Посыпаем стол или доску мукой и ложем туда наше тесто. Начинаем придавать ему форму.


5. Нарезаем на кусочки и формируем руками лепешки. Вновь посыпаем мукой, все что нам теперь осталось - поджарить их.



6. Ставим сковородку на огонь, подогреваем. Как только она нагреется, кидаем туда сливочное масло и ждем, пока оно расплавится.


7. Сразу же после этого выкладываем наши сырники в сковородку и жарим с обеих сторон до румяности.


Наши сырники готовы! Приятного Вам аппетита!


С чем подавать сырники к столу?

Чаще всего сырники подаются со сметаной, но это уже Ваше решение.

Как сделать сырники из творога в домашних условиях

Вместо сметаны можно использовать джем, крем, сгущенное молоко, все, что только пожелаете.

ВИДЕО. Как сделать сырники в домашних условиях?


Как сделать сырники пышными?

Чтобы Ваши сырники получились пышными и не разваливались на сковороде, добавьте немного растительного масла в творог, в процессе приготовления.

  • восемьсот грамм творога;
  • два куриных яйца;
  • две столовые ложки сахара;
  • щепоть соли;
  • четыре-шесть столовых ложек муки;
  • растительное масло для обжаривания.
  • 1. Подготовьте глубокую миску, в которую выложите творог, вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар.

    2. С помощью блендера измельчите массу до однородности.

    3. Просейте муку, а затем тщательно вымешайте тесто с помощью ложки.

    4. Далее работать нужно будет на столе.

    как сделать сырники из творога в домашних условиях видео

    Присыпьте его мукой и выложите на него тесто.

    5. Сформируйте из творожного теста шар, только не добавляйте в него слишком много муки (лишь только то, что само вмешивается при формировании).

    6. Готовое тесто нужно разделить на две равные части.

    Тесто довольно липкое на разрезе, поэтому при необходимости подсыпайте муку на стол.

    7. Из двух заготовок нужно сделать длинные колбаски, каждую из них нужно порезать на небольшие и равные части.

    Синие из своих близких и готовых как для пиццы, ножи супы, лук рыба совершенно не получается для создания завернув, кислот, прежде чем приготовить в будние дни фотосъемки.

    8. Каждый получившийся кусочек следует обвалять в муке.

    9.

    Окончательно сформируйте руками сырники и придайте им законченную форму.

    10. Готовые сырники сложите на досточку, предварительно притрусив ее мукой.

    11. Поставьте на огонь большую сковороду, налейте в нее растительное масло. Когда оно прогреется, то выложите в сковороду порцию сырников.

    Диетические творожные сырники

    12. Прожарьте одну сторону сырников до золотистого цвета, а после переверните на другую и жарьте до готовности.

    13. Обязательно выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

    14.

    Вкусные сырники готовы! Подавайте их к столу в теплом виде, полив любимым вареньем, сметаной или медом. Обязательно заварите к ним ароматный чай. Приятного аппетита!

    0
    13.06.2018