Открыть меню

Кабачки с творогом в духовке



Получилось вкусно и быстро.
В духовке, Кабачки с кабачков с зеленью и чесноком со скумбрией и творогом.

Видео: Кабачки запечённые с творогом. Просто, вкусно, недорого.

Tweet

Кабачок — это универсальный овощ.

Помимо этого, и он вас точно простит, какие ингредиенты в них учились, необходимых для образования. Только вы делаете, с рисом справочных привычек и предпочтений всех секретов семьи.

Из него можно приготовить неимоверное  количество самых разнообразных блюд: холодные и горячие закуски и салаты, супы, оладьи, блинчики, котлеты и даже десерты, такие как кабачковый джем, цукаты и пироги.

Сегодня Вкусная кухня представляет не менее интересный рецепт – кабачки с творогом и чесноком в виде оригинальных рулетиков.

Наше филе готово. Вы удивитесь, насколько ароматное и нежное получилось мясо.

Это одно из тех блюд, которое достаточно легко готовить, при этом его вкус нисколько не уступает многим сложным деликатесам. Отдайте предпочтение этому рецепту, поскольку он сохраняет всю сочность кабачка и пользу творога. Ведь кабачок в своем большинстве состоит из воды, что позволяет создать «защитный» слой для начинки и восстановить водный баланс в организме. Не стоит забывать и про его диетические свойства – на 100 грамм продукта приходится всего 24 ккал.

Сочетает в себе эта закуска, вкус нежного творога и остроту чеснока.

кабачки в духовке с творогом и чесноком

Подавать ее можно не только на семейный ужин, но и на праздничный стол. Откройте для себя новый рецепт приготовления - рулетики из кабачков с творогом и чесноком и ваш рацион пополнится еще одним восхитительным блюдом из этого вкусного овоща.

Для того, чтобы приготовить рулеты из кабачков вам понадобятся продукты:

Кабачок – 1 штука

Творог – 200 грамм

Чеснок – 2 зубчика или по вкусу

Укроп – небольшой пучок (можно заменить любой другой зеленью)

Сметана – 3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Растительное рафинированное или другое масло – для жарки

Процесс приготовления вкусных рулетиков из кабачков с творогом и чесноком:

1.

Кабачок помоем, как обсохнут нарежем достаточно тонкими длинными пластинками, толщиной около 5-7 мм. Именно такая толщина позволит кабачку прожариться внутри и не пригореть снаружи, пластины станут гибкими, что позволит с легкостью завернуть в них начинку. Если кабачки нарезать более толстого размера, то они будут с трудом заворачиваться и плохо держать форму рулета.

2. Сковороду с растительным маслом нагреем и отправим на нее жариться кабачки. Приправим их солью и прожарим с обеих сторон до легкой золотистости.

кабачки в духовке с творогом и чесноком

3. Готовые кабачки выложим на бумажную салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир.

4.

Пока кабачки жарятся, подготовим начинку. Чеснок очистим и мелко нарежем, укроп помоем измельчим.

5.

Комментарии

Соединим творог, укроп, чеснок, сметану и все хорошо перемешаем.

6. Теперь можно приниматься за формирование рулетиков. Творог, прямо руками, плотно сформируем небольшой прямоугольно-овальной формы и положим его на один край кабачка.

7.

Свернем кабачок рулетом, зафиксируем его шпажкой и сервируем на тарелку.

Приятного аппетита!

PS:

Если у вас останется начинка из творога с чесноком зеленью и сметаной, то она замечательно «уйдет» на бутерброд. Для этого лучше взять цельнозерновой кусочек хлеба, намазать на него творожную начинку, а сверху можно завершить все это великолепие натертым на терке огурцом. Вкусно и питательно на завтрак, и что немаловажно, очень полезно!

Кабачки с творогом и чесноком - рецепт, который можно всегда модернизировать.

К примеру, сметану заменить майонезом, творог - плавленым сыром, укроп – петрушкой, кинзой, базиликом. Вкус закуски, конечно, измениться, но все равно будет очень оригинальным.

Если вы используете для рецепта не свои, выращенные на дачном участке кабачки, а покупные, то предлагаю посмотреть видео о том, как их правильно покупать в магазине.

На Вкусной кухне вы еще можете приготовить:
Рецепт приготовления омлета с грибами и сыром на сковороде с фото - сытное начало дня

Яйца, фаршированные грибами шампиньонами, рецепт с фото

Рубрика Закуски

Главная> Рецепты >версия для печати

Молодые кабачки, фаршированные творогом

2614:13
Просмотров: 70062
Поварёнок 4 уровня
2614:13 Просмотров
Описание:Фаршированные молодые кабачки с нежной начинкой из творога, с привкусом зелени и чесночка!

Ингредиенты для "Молодые кабачки, фаршированные творогом":

Рецепт "Молодые кабачки, фаршированные творогом":

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?





2
17.05.2018
Юрьевна
Печень, фасоль, кукурузу и яйца измельчаем в блендере или с помощью мясорубки.
Александра
Вынимаем нашу кашку из печи, перемешиваем и ставим обратно, ещё на 1 минуту.