Открыть меню

Рецепт приготовления крылышек как в kfc



Это не самый простой рецепт.
Рецепт приготовления острых крылышек kfc: Для начала в стакан блендера разбиваем яйцо, наливаем полстакана молока, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. кайенского перца, 1 ст. л. паприки и 1 ч. л. специй для курицы.

Видео: Крылышки kfc. Куриные крылышки kfc рецепт.

Крылышки как в KFC рецепт

Как приготовить куриные крылышки kfc.

KFC (Kentucky Fried Chicken), в отличие от МакДональдс есть не везде, и если вы еще никогда не пробовали курицу KFC, то вы можете приготовить курицу KFC самостоятельно в домашних условиях. Я сейчас вам покажу видео рецепт как приготовить Курицу как в KFC дома. Каждый уже наверное несколько раз видел подобные рецепты, за свои 2 года в кулинарии я испробовал вариантов 7 различных панировок и рецептов, в каких то крылья отвариваются перед жаркой, в каких то панировка состоит из других ингредиентов.

От условием блюда из наиболее отложенных продуктов, не забудьте сначала разморозить.

Я зуб даю - это самый вкусный рецепт курицы в панировке для приготовления во фритюре

Ингредиенты для "Курица KFC":

Филе куриное - 2 шт.

Куриные крылышки - 9-14 шт.

Кукурузные хлопья без сахара - 150-200 гр.

Панировочная смесь - 4 столовая ложка

Яйцо куриное — 2-3 шт.

Мука - 150 гр.

Масло подсолнечное - 1 л.

Паприка - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Приправа к курице - по вкусу

Острый каенский перец по вкусу

Соль - по вкусу

И так начнемс:

1) Разрежем крылышки пополам для удобства едока

и замаринуем в специях

2) Пока маринуется курочка, приступаем к кляру

Отдельно высыпаем муку

Отдельно взбалтываем яйца

А вот хлопья кукурузные нужно измельчить и смешать с панировочными сухарями

Все, осталось только обмакнуть в следующем порядке

1) В муку

2) В Яйцо

3) В Хлопья с панировочными сухарями

Готовые крылышки для жарки, складываем в какую нибудь емкость, наливаем масло на сковороду/кастрюлю/казанок/фритюр.

разогреваем масло до шипения в нем продуктов и забрасываем курицу, у меня электроплита и максимальная мощность 9, я готовил в диапазоне от 5 до 7 ми, в зависимости как происходил процесс приготовления.

Во время жарки не забывайте переворачивать Ваши крылышки или филешки. Крылышки необходимо готовить примерно 10 минут.

Курица получается по вкусу ну очень похожа на курицу из KFC, даже вкуснее, и намного полезнее! По тому что масло мы не будем пережаривать по 100. Это, пожалуй, самый вкусный рецепт курицы в панировке и фритюре. Домашняя курица KFC получается очень вкусная с фирменной хрустящей корочкой как в KFC. Фирменный рецепт курицы KFC держится в тайне, но я попытался максимально точно повторить этот рецепт курицы и предполагаю что у меня получилось просто Отвал Башки. Советую и вам попробовать приготовить курицу KFC по моему рецепту!

Уверен, что вам понравится.

Если вы смотрите рецепты из курицы и выбираете что приготовить на обед или ужин, обязательно обратите внимание на этот рецепт курицы с хрустящей корочкой.

Поверьте мне, вы не пожалеете.

рецепт приготовления крылышек как в kfc

Курицу KFC однозначно стоит попробовать.

Отличным гарниром к курице KFC будет картошка по деревенски или картошка фри. Курица КФС с картошкой будет отличным вариантом сытного и вкусного обеда или ужина.

Кроме того, жареная курица KFC в панировке с хрустящей корочкой очень проста в приготовлении и займет у вас совсем немного времени.

Приятного просмотра и аппетита!

Острые крылышки KFC – рецепт

Как и любая корпорация, KFC не собираются раскрывать секреты приготовления своей фирменной острой курятины, но отчаиваться и бросаться в заведения сети ради ведерка любимых крылышек не стоит.

Ниже мы раскроем несколько рецептов острых крылышек KFC, которые максимально приближены к оригиналу и практически не отличаются от него по вкусу, более того, одна из версий выходит даже более здоровой, за счет запекания, а не обжаривания во фритюре.

Настоящий рецепт острых куриных крылышек как в KFC

У вас вряд ли получится добиться идеального совпадения с оригинальным рецептом, поскольку в нем мясо некоторое время маринуют в специальных растворах, размягчающих мясные волокна. Мы же обойдемся без таких химических добавок и просто приготовим очень вкусную птицу.

Ингредиенты:

Для курицы:

  • куриные крылья - 1 кг;
  • паста из чеснока - 1 чайная ложка;
  • кетчуп - 15 гр.;
  • соус чили - 25 мл;
  • соль, перец - по 1 ч.

    ложке.

Для кляра:

  • мука - 65 гр.;
  • кукурузная мука - 25 гр.;
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка;
  • паприка - 1/2. ложки;
  • молоко - 55 мл.

Приготовление

Приготовьте маринад для курятины смешав крылья с пастой из чеснока, кетчупом, острым соусом и солью с перцем. Оставьте мясо примерно на четверть часа. Приготовьте простой кляр, смешав оба вида муки с разрыхлителем и паприкой, а затем залив сухие составляющие молоком.

Перед тем, как пожарить крылышки как в KFC, окуните в кляр маринованную птицу, дайте излишкам стечь, а затем отправьте птицу прямиком в разогретое масло.

Рецепт приготовления крылышек как в KFC в духовке

Тяжело поверить в то, что курятина из KFC может быть вовсе не вредной, но мы беремся доказать это, пуская в ход духовку, а не фритюр.

Ингредиенты:

  • сушеный чеснок - 2 чайных ложки;
  • сушеный тимьян, базилик, орегано - по 1/2 чайных ложки;
  • сушеная горчица - 1 столовые ложкиожка;
  • паприка - 2 столовые ложкиожки;
  • молотый имбирь, кайенский перец - по 1 ч.

    ложке;

  • куриные крылья - 700 гр.;
  • кефир - 230 мл;
  • мука - 120 мл;
  • хлебная панировка - 1 ст.;
  • кукурузная мука - 25 г.

Приготовление

Перед тем, как приготовить острые крылышки как в KFC, смешайте все специи из списка. Около чайной ложки этих специй соедините с куриными крыльями и кефиром. Оставьте птицу мариноваться на час. Далее смешайте оставшиеся специи с обоими видами муки и хлебной крошкой. Обваляйте в панировке маринованные крылья и разложите их на противне, предварительно покрыв последний листом пергамента и смазав маслом.

Запейте птицу около 25 минут при 200 градусах, поливая ее парой столовых ложек масла в середине приготовления.

Статьи по теме:

Как приготовить крылышки как в KFC?

Наверняка многие пробовали хотя бы однажды знаменитые крылышки из сети фастфуда KFC и задумывались, в чем же их секрет. Далее предложим наиболее приближенный к оригиналу вариант приготовления этих восхитительно нежных и одновременно непередаваемо хрустящих изделий.

Курица с хрустящей корочкой целиком в духовке

Несомненно все любят запеченную ароматную курочку с умопомрачительно хрустящей корочкой.

Но у всех ли она получается идеальной?

Не сомневайтесь и приступайте к готовке, ведь далее мы подскажем, как добиться именно такого результата в процессе запекания целой птицы.

Жареные куриные крылышки

Несомненно, каждая молодая хозяюшка способна просто пожарить крылышки, но как их разнообразить новым вкусом и дополнить смелыми ароматами, расскажем далее.

Предложим рецепты восхитительно хрустящих крылышек в соевом соусе, с медом или поджарим их во фритюре.

Индейка, тушеная в сметане

Если индюшиное мясо долго томить в сливочном соусе - блюдо получается восхитительно нежным, мягким и, несомненно, каждому понравится. Далее предложим рецепты на основе этой птицы, дополненной сметаной и разнообразим кушанье новыми, довольно смелыми компонентами.

3
22.03.2018
Николаевна
В итоге, я плюнула Привет всем посетителям моего сайта.
Андреевна
Жарим хачапури на горячей сковороде под крышкой, без добавления масла.
Валентиновна
Пока корж твердеет в холодильнике, занимаемся суфле.