Открыть меню

Острые крылышки KFC



Видео: Как сделать куриные крылышки как в KFC.

Простой недорогой рецепт

KFC (Kentucky Fried Chicken), в отличие от МакДональдс есть не везде, и если вы еще никогда не пробовали курицу KFC, то вы можете приготовить курицу KFC самостоятельно в домашних условиях. Я сейчас вам покажу видео рецепт как приготовить Курицу как в KFC дома. Каждый уже наверное несколько раз видел подобные рецепты, за свои 2 года в кулинарии я испробовал вариантов 7 различных панировок и рецептов, в каких то крылья отвариваются перед жаркой, в каких то панировка состоит из других ингредиентов.

Я зуб даю - это самый вкусный рецепт курицы в панировке для приготовления во фритюре

Ингредиенты для "Курица KFC":

Филе куриное - 2 шт.

Куриные крылышки - 9-14 шт.

Кукурузные хлопья без сахара - 150-200 гр.

Панировочная смесь - 4 столовая ложка

Яйцо куриное — 2-3 шт.

Мука - 150 гр.

Масло подсолнечное - 1 л.

Паприка - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Приправа к курице - по вкусу

Острый каенский перец по вкусу

Соль - по вкусу

И так начнемс:

1) Разрежем крылышки пополам для удобства едока

и замаринуем в специях

2) Пока маринуется курочка, приступаем к кляру

Отдельно высыпаем муку

Отдельно взбалтываем яйца

А вот хлопья кукурузные нужно измельчить и смешать с панировочными сухарями

Все, осталось только обмакнуть в следующем порядке

1) В муку

2) В Яйцо

3) В Хлопья с панировочными сухарями

Готовые крылышки для жарки, складываем в какую нибудь емкость, наливаем масло на сковороду/кастрюлю/казанок/фритюр.

разогреваем масло до шипения в нем продуктов и забрасываем курицу, у меня электроплита и максимальная мощность 9, я готовил в диапазоне от 5 до 7 ми, в зависимости как происходил процесс приготовления.

Во время жарки не забывайте переворачивать Ваши крылышки или филешки. Крылышки необходимо готовить примерно 10 минут.

Курица получается по вкусу ну очень похожа на курицу из KFC, даже вкуснее, и намного полезнее! По тому что масло мы не будем пережаривать по 100.

Это, пожалуй, самый вкусный рецепт курицы в панировке и фритюре. Домашняя курица KFC получается очень вкусная с фирменной хрустящей корочкой как в KFC. Фирменный рецепт курицы KFC держится в тайне, но я попытался максимально точно повторить этот рецепт курицы и предполагаю что у меня получилось просто Отвал Башки.

Острые крылышки KFC. Рецепт

Советую и вам попробовать приготовить курицу KFC по моему рецепту! Уверен, что вам понравится.

Если вы смотрите рецепты из курицы и выбираете что приготовить на обед или ужин, обязательно обратите внимание на этот рецепт курицы с хрустящей корочкой.

Поверьте мне, вы не пожалеете. Курицу KFC однозначно стоит попробовать.

Отличным гарниром к курице KFC будет картошка по деревенски или картошка фри. Курица КФС с картошкой будет отличным вариантом сытного и вкусного обеда или ужина.

Кроме того, жареная курица KFC в панировке с хрустящей корочкой очень проста в приготовлении и займет у вас совсем немного времени.

Приятного просмотра и аппетита!

Сперва промоем крылышки хорошенько.

Затем берем разделочную доску, острый нож и разделываем каждое крыло. Режем по суставу, получается 3 части от одного крыла. Кончик можно не использовать, лучше его приготовить отдельно.

Перекладываем наши разделанные крылышки в кастрюлю с холодной водой. Ставим на плиту.

Кладем соль по вкусу. Доводим крылья до кипения, после чего снимаем пенку.

Выключаем сразу, как закипят. Они дойдут в горячем бульоне сами.

В миску разбиваем несколько яиц. Добавляем к ним немного воды. Капаем соуса табаско. Он очень острый, поэтому, рассчитывайте пропорцию для.

Из-за занятости люди сейчас стали редко собираться. В основном и получается общаться онлайн или по телефону.

Чистим чеснок и мелко рубим. Его я собираюсь закинуть к яйцам, чтобы размолоть блендером.

Вы можете потереть его на мелкой терке, а яйца взбить миксером. Добавляем в смесь красный перчик, совсем чуть-чуть.

Приступаем к основной готовке. Каждый кусочек крылышка обваливаем в муке, после чего, обмакиваем во взбитую яичную смесь. В конце обваливаем в слегка раздробленных кукурузных хлопьях. Оставляем крылышки на блюде подсушиться на 20 минут.

Ставим кастрюлю с растительным маслом на огонь и доводим до кипения. Если у вас имеется фритюрница, воспользуйтесь.

рецепт острых крыльев как в кфс

В раскаленное масло осторожно опускаем куриные крылья, одно за другим. Жарим их не больше 3-х минут, затем вытаскиваем на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Вуаля! Крылышки готовы! Точная копия KFC!

Оценить рецепт Острые крылья KFC:

3

средняя оценка: 3.1, всего голосов: 11

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печенье "Собачья радость"
Тесто для пиццы за 5 минут
Куриная голень в рукаве
Томатный суп с индейкой
Оригинальная глазунья


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

3
15.02.2018
Вячеславовна
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Свекольный салат Салат с курицей в шампиньонах Салат из сёмги слабосолёной Салат из сырой свеклы Соте из баклажанов Соте из баклажанов Пикантное соте из баклажанов с томатом и болгарским перцем.
Руслан
В двадцати миллилитрах горячей воды разводят мед и добавляют корицу.
Владимировна
Я всегда считала, что основным правилом эффективного похудения является правильный ужин.