Открыть меню

Панировка для курицы как в kfc рецепт


Оглавление:

Видео: Готовим острые крылышки KFC: рецепт от бренд-шефа KFC

KFC (Kentucky Fried Chicken), в отличие от МакДональдс есть не везде, и если вы еще никогда не пробовали курицу KFC, то вы можете приготовить курицу KFC самостоятельно в домашних условиях. Я сейчас вам покажу видео рецепт как приготовить Курицу как в KFC дома.

Каждый уже наверное несколько раз видел подобные рецепты, за свои 2 года в кулинарии я испробовал вариантов 7 различных панировок и рецептов, в каких то крылья отвариваются перед жаркой, в каких то панировка состоит из других ингредиентов.

Я зуб даю - это самый вкусный рецепт курицы в панировке для приготовления во фритюре

Ингредиенты для "Курица KFC":

Филе куриное - 2 шт.

Куриные крылышки - 9-14 шт.

Кукурузные хлопья без сахара - 150-200 гр.

Панировочная смесь - 4 столовая ложка

Яйцо куриное — 2-3 шт.

Мука - 150 гр.

Масло подсолнечное - 1 л.

Паприка - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Приправа к курице - по вкусу

Острый каенский перец по вкусу

Соль - по вкусу

И так начнемс:

1) Разрежем крылышки пополам для удобства едока

и замаринуем в специях

2) Пока маринуется курочка, приступаем к кляру

Отдельно высыпаем муку

Отдельно взбалтываем яйца

А вот хлопья кукурузные нужно измельчить и смешать с панировочными сухарями

Все, осталось только обмакнуть в следующем порядке

1) В муку

2) В Яйцо

3) В Хлопья с панировочными сухарями

Готовые крылышки для жарки, складываем в какую нибудь емкость, наливаем масло на сковороду/кастрюлю/казанок/фритюр.

панировка для курицы как в kfc рецепт

разогреваем масло до шипения в нем продуктов и забрасываем курицу, у меня электроплита и максимальная мощность 9, я готовил в диапазоне от 5 до 7 ми, в зависимости как происходил процесс приготовления. Во время жарки не забывайте переворачивать Ваши крылышки или филешки. Крылышки необходимо готовить примерно 10 минут.

Курица получается по вкусу ну очень похожа на курицу из KFC, даже вкуснее, и намного полезнее!

панировка для курицы как в kfc рецепт

По тому что масло мы не будем пережаривать по 100. Это, пожалуй, самый вкусный рецепт курицы в панировке и фритюре.

Домашняя курица KFC получается очень вкусная с фирменной хрустящей корочкой как в KFC. Фирменный рецепт курицы KFC держится в тайне, но я попытался максимально точно повторить этот рецепт курицы и предполагаю что у меня получилось просто Отвал Башки.

Советую и вам попробовать приготовить курицу KFC по моему рецепту! Уверен, что вам понравится.

Если вы смотрите рецепты из курицы и выбираете что приготовить на обед или ужин, обязательно обратите внимание на этот рецепт курицы с хрустящей корочкой.

Поверьте мне, вы не пожалеете.

Курицу KFC однозначно стоит попробовать.

Отличным гарниром к курице KFC будет картошка по деревенски или картошка фри. Курица КФС с картошкой будет отличным вариантом сытного и вкусного обеда или ужина.

Кроме того, жареная курица KFC в панировке с хрустящей корочкой очень проста в приготовлении и займет у вас совсем немного времени.

Приятного просмотра и аппетита!

Очень вкусные куриные крылья


Описание: Если вы любите куриные крылышки в толстой, мегахрустящей панировке и с нежным, сочным мясом внутри - вам.

Для вас я подготовила не просто очередной рецепт крылышек, но и детальное описание технологии с секретами, как сделать крылышки действительно, как в KFC. Над этим рецептом я работала долго и упорно, пока мне не удалось добиться желаемого результата.

Теперь приходящие в гости друзья постоянно заказывают приготовить эти крылышки. Технология рецепта подойдет не только для крылышек, но и для куриных бедер, голеней и даже наггетсов.

Рецепты:Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Ингредиенты:Крылья куриные, Имбирь, Чеснок, Лук репчатый, Горчица, Соевый соус, Мед, Крахмал, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Чипсы.


Читать рецепт полностью >>

Можно посмотреть видео!
Горячие блюда из курицы рецепты Если вы любите куриные крылышки в толстой.
1
04.02.2018
Дарья
Рецепт пирога с фрикадельками: 500 грамм мясных фрикаделек сыра 100-150 грамм сметаны 250 грамм 3 сырых куриных яйца чайная ложечка разрыхлителя соли пол чайной ложечки муки 150 грамм Приготовление: если фрикадельки покупные и замороженные, тогда минут за 15 до приготовления их необходимо вынуть из морозильной камеры, дать постоять, чтобы немного оттаяли.