Открыть меню

Курица как в KFC



О рецепте куриных крылышек в хлопьях во фритюре

Видео: Курица как в KFC в домашних условиях (рецепт)

Хрустящие куриные ножки, как в KFC

  • :

    Людмилa Семенюк

  • Категории:
  • Теги: KFC, второе блюдо, голени, курица, панировка

    • Время приготовления: 30 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Американская
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед

    Многие из нас ели куриные ножки в KFC.

    Они очень вкусные, а эта хрустящая корочка.

    На одном американском сайте увидела рецепт таких куриных голеней и решила приготовить. Ура! Получились те самые куриные ножки, как в Ростиксе!

    Ингредиенты

    В общем, друзья, рецепт этой панировки обязательно возьмите на заметку - в ней можно жарить любые части курицы - кусочки грудки, крылья. Нереально вкусно!

    Ингредиенты

    • Голень куриная - 1 кг
    • Специи(любые, которые подходят для курицы)
    • Перец чили(молотый)
    • Масло растительное(для жарки) - 1 бут.
    • Панировка

    • Хлопья кукурузные(несладкие!)
    • Мука
    • Яйцо - 2 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • 1.

        Первым делом, налейте в сотейник растительное масло и поставьте его на огонь, нам нужно довести его до кипения.
        2.

        Как правило, что что-то не так, темно оранжевом, огненном и не эстетики, то вам потом будет легче разломить все.

        А пока промываем голени и пропитываем их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
        2. Посыпаем специями для курицы и обязательно перцем чили. Количество чили регулируйте по своему вкусу.

      • 3. Подготовим ингредиенты для панировки: мука, яйца и несладкие кукурузные хлопья.

      • 4.

        куриные ножки во фритюре рецепт как в кфс

        Куриные ножки (или другие части курицы) обваливаем в муке, затем в яйцах, затем в кукурузных хлопьях.
        5. Опускаем в кипящее масло. Кусочки курицы должны быть полностью погружены в масло.
        6.

        Жарим минут 15 на среднем огне, периодически переворачивая кусочки.

      • 7. Готовые ножки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
        8.

        куриные ножки во фритюре рецепт как в кфс

        Подаем с кетчупом или сырным соусом.

    Закрепленные

    Понравившиеся

    Люди, участвующие в этой беседе

    Куриные ножки промойте, обсушите полотенцами. Затем положите их в большую миску, добавьте к ним специи, соль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.

    Обваляйте каждую ножку в муке, чтобы к ней хорошо "приставала" дальнейшая панировка.

    Теперь взбейте яйца с небольшим количеством воды и высыпьте панировочные сухари в миску.

    Окунайте каждую ножку сначала в яйцо, затем в сухари. Так сделайте по три раза с каждой голенью.

    В сотейник или фритюрницу налейте растительное масло без запаха. Нагрейте его как можно сильнее.

    Нижнюю часть булочки мажем майонезом, далее кладем кружочки помидора, потом горячий бифштекс, поливаем его кетчупом и сверху ломтики сыра. На сыр – кружок ананаса, а затем листок салата, смазанный майонезом.

    Окунайте в это масло каждую ножку и жарьте до румяной корочки.

    Выложите после фритюра ножки на противень и поставьте в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов. Запекайте пятнадцать минут до полной готовности.

    Оценить рецепт Куриные ножки во фритюре:

    5

    средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

    Важно!

    Главное - не спешить.
    Как приготовить куриный крылышки как в Кфс в домашних условиях, необходимые для готовки.

    Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

    Рекомендуем рецепты:
    Салат "Клин"
    Картофельная запеканка с грудкой
    Салат "Белая береза"
    Паста с куриным филе
    Салат с куриной печенкой


    Похожие рецепты:
    Подборки рецептов:

    2
    23.03.2018
    Юрьевна
    Все овощи чистим, моем и мелко нарезаем.
    Антон
    Дети без конца прибегают - не готово ли, или же принимают самое активное участие в процессе приготовления.