Открыть меню

Рецепт курицы как в кфс



Видео: Как сделать куриные крылышки как в KFC.

Осторожно.
Куриная голень в то время как все куриная голень, рецепты с фото куриные.

Простой недорогой рецепт

Хрустящие куриные ножки, как в KFC

  • :

    Людмилa Семенюк

  • Категории:
  • Теги: KFC, второе блюдо, голени, курица, панировка

    • Время приготовления: 30 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Американская
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед

    Многие из нас ели куриные ножки в KFC.

    Они очень вкусные, а эта хрустящая корочка. На одном американском сайте увидела рецепт таких куриных голеней и решила приготовить.

    куриная голень как в кфс рецепт с фото

    Ура! Получились те самые куриные ножки, как в Ростиксе! В общем, друзья, рецепт этой панировки обязательно возьмите на заметку - в ней можно жарить любые части курицы - кусочки грудки, крылья. Нереально вкусно!

    Как делать стрипсы, как в KFC

    Ингредиенты

    • Голень куриная - 1 кг
    • Специи(любые, которые подходят для курицы)
    • Перец чили(молотый)
    • Масло растительное(для жарки) - 1 бут.
    • Панировка

    • Хлопья кукурузные(несладкие!)
    • Мука
    • Яйцо - 2 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • 1. Первым делом, налейте в сотейник растительное масло и поставьте его на огонь, нам нужно довести его до кипения.
        2.

        Мелкая соль по вкусу Шампиньоны – 1 банка на 260 г Свежий укроп и петрушка Способ приготовления: Сначала определенным образом для замешивания теста обрабатываем продукты.

        А пока промываем голени и пропитываем их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
        2. Посыпаем специями для курицы и обязательно перцем чили. Количество чили регулируйте по своему вкусу.

      • 3. Подготовим ингредиенты для панировки: мука, яйца и несладкие кукурузные хлопья.

      • 4. Куриные ножки (или другие части курицы) обваливаем в муке, затем в яйцах, затем в кукурузных хлопьях.
        5.

        Опускаем в кипящее масло. Кусочки курицы должны быть полностью погружены в масло.
        6. Жарим минут 15 на среднем огне, периодически переворачивая кусочки.

      • 7. Готовые ножки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
        8.

        Подаем с кетчупом или сырным соусом.

    Закрепленные

    Понравившиеся

    Люди, участвующие в этой беседе

    Жареную курятину в панировке многие знают, как обычное куриное мясо, которое подают в местах общественного питания (KFC в частности). Как насчет того, чтобы приготовить ее дома? Учитывая тот факт, что с оригиналом сходство полнейшее.

    Ингредиенты
    Продукт Количество
    Грудка куриная 1 кг
    Пшеничная мука 2.5 стакана
    Куриные яйца 2 шт.
    Приправа для птицы, паприка, красный перец 3 столовые ложки
    Молоко 0.5 стакана
    Соль по вкусу
    Растительное масло для жарки

    Рецепт курочки, как в KFC

    После того как все ингредиенты готовы, можно приступать к созданию вкусного и очень пикантного блюда.

    1. Куриную грудку очистить от костей и кожи, промыть в холодной воде, обсушить при помощи салфеток или полотенец и нарезать на небольшие кусочки (как подают в KFC).
    2. Яйца смешать с молоком и начать взбивать.

      куриная голень как в кфс рецепт с фото

      Добавить в смесь муку (0.5 стакана), соль и паприку. Хорошенько взбить.

    3. Кусочки куриной грудки положить в получившийся соус для пропитки.
    4. В обычный целлофановый пакет высыпать оставшееся количество муки, паприку, перец и другие специи. Зажать пакет рукой и хорошенько потрясти, чтобы все содержимое перемешалось.
    5. В глубокую кастрюлю налить растительное масло (как для фритюра). Кусочки курицы бросить в пакет с панировкой и хорошенько потрясти, чтоб они полностью покрылись панировкой.

      Курица, как в KFC

      Далее отправить в кипящее масло и обжарить с каждой стороны до появления золотистой корочки.

    Готовое блюдо подавать с горчичным, кисло-сладким или сырным соусом. Все, как в лучших заведениях общепита. Только свое, домашнее!

    Полезный совет

    Курицу можно готовить и в трех панировках сразу: сначала обвалять в муке, затем – во взбитых яйцах и, наконец, в специальной панировке темпура.

    Получается ничуть не хуже.

    Приятного аппетита!


    2
    23.03.2018
    Александрович
    Летом можно приготовить такое средство: половинка авокадо растирается с несколькими листиками мяты, туда же добавьте пару капель лимонного сока.
    Вера
    Также приготовим муку для обвалки.