Открыть меню

Куриные ножки (а-ля KFS)



Видео: Куриные крылья KFC (привет Пикабушникам!)

Хрустящие куриные ножки, как в KFC

  • :

    Людмилa Семенюк

  • Категории:
  • Теги: KFC, второе блюдо, голени, курица, панировка

    • Время приготовления: 30 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Американская
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед

    Многие из нас ели куриные ножки в KFC.

    Они очень вкусные, а эта хрустящая корочка. На одном американском сайте увидела рецепт таких куриных голеней и решила приготовить. Ура!

    Получились те самые куриные ножки, как в Ростиксе! В общем, друзья, рецепт этой панировки обязательно возьмите на заметку - в ней можно жарить любые части курицы - кусочки грудки, крылья.

    Нереально вкусно!

    Ингредиенты

    • Голень куриная - 1 кг
    • Специи(любые, которые подходят для курицы)
    • Перец чили(молотый)
    • Масло растительное(для жарки) - 1 бут.
    • Панировка

    • Хлопья кукурузные(несладкие!)
    • Мука
    • Яйцо - 2 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • 1. Первым делом, налейте в сотейник растительное масло и поставьте его на огонь, нам нужно довести его до кипения.
        2. А пока промываем голени и пропитываем их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
        2.

        Самый быстрый вариант.
        Напишите рецепт и как в kfc. Молоко перемешайте с яйцом и добавьте в эту массу половину.

        Посыпаем специями для курицы и обязательно перцем чили. Количество чили регулируйте по своему вкусу.

        Домашние КФС крылышки с острой панировкой

      • 3. Подготовим ингредиенты для панировки: мука, яйца и несладкие кукурузные хлопья.

      • 4. Куриные ножки (или другие части курицы) обваливаем в муке, затем в яйцах, затем в кукурузных хлопьях.
        5.

        Опускаем в кипящее масло. Кусочки курицы должны быть полностью погружены в масло.
        6. Жарим минут 15 на среднем огне, периодически переворачивая кусочки.

      • 7. Готовые ножки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
        8.

        Подаем с кетчупом или сырным соусом.

    Закрепленные

    Понравившиеся

    Люди, участвующие в этой беседе

    Промойте кусочки курицы. Промокните насухо. Положите в мешок для маринования или в миску с плотной крышкой. Смешайте молоко с топлёным подсолнечным маслом.

    Хрустящая курочка

    Залейте курицу. Оставьте в холодильнике мариноваться на всю ночь.

    На следующий день достаньте курицу, переложите кусочки в другую миску и оставьте стекать в течении 20 минут. Периодически мешайте кусочки, чтобы они стекали равномерно.

    Смешайте картофельный крахмал с солью, паприкой и перцем. Затем смажьте им кусочки курицы. Дайте постоять. Пока они настаиваются, разогрейте сковороду, влейте масло, пусть нагреется.

    На ломтики хлеба нанесите тонким слоем приготовленную смесь из фарша и других ингредиентов, выровняйте.

    Жарьте кусочки курицы до румяной корочки. Обжаривайте с обеих сторон. Кусочки должны немного тонуть в масле.

    У вас получится вот такая курочка.

    Приятного аппетита!

    Оценить рецепт Курица как в KFC:

    4

    средняя оценка: 4.3, всего голосов: 67

    Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

    Рекомендуем рецепты:
    Курица в духовке с помидорами
    Гусь в духовке в рукаве
    Индейка с грибами
    Пюре из баклажанов с гуляшом из мяса
    Курица с грибами в сметанном соусе


    Похожие рецепты:
    Подборки рецептов:

    голень как в кфс рецепт с фото
    2
    07.02.2018
    Сергей
    Разбиваем яйцо и хорошенько замешиваем тесто.
    Ильич
    На этом всё, наш суп или зелёный борщ (это кому уж как нравиться, или как его называют в местности где Вы живёте) готов!