Открыть меню

Рецепт теста для жареных пирожков в хлебопечке



Видео: Тесто для жареных пирожков в хлебопечке


Сегодня позвонил отец мужа и сказал, что зайдет в гости. Он частый гость в нашем доме, так что праздничного застолья не намечалось.

Дождитесь, чтобы она прилично застыла.

Вместе с тем, он любит домашнюю кухню, вот и решила я нажарить свеженьких пирожков с горохом и чесноком под украинский борщ.
Жареные пирожки не часто, но радуют наш стол своим присутствием. Каждый день я их не готовлю, так как берегу свою фигуру и здоровье родных и домашних., но если выбирать между покупными пирожками, которые жарят непонятно на чем, и домашними, то лучше остановиться на последних. Здесь и подсолнечное масло не пережаренное, и все продукты свежие да качественные.
В этот раз тесто для румяных пирожков делала моя помощница — хлебопечка. Очередной раз убедилась, что она экономит мое время, которого всегда не хватает на самое главное. Очень удобно забросить все ингредиенты для теста в машину, набрать нужную программу и подождать 1,5 часа, занимаясь более важными делами.
За это время хлебопечка смешивает тесто, создает необходимую температурную среду, в которой дрожжи делают тесто пористым и пышным.

Машина дважды делает обминку, чтобы насытить его кислородом. Последний этап — тесто в теплой среде поднимается и готово для дальнейшей обработки (в данном случае жарки пирожков).
Для приготовления теста для жареных пирожков необходимы следующие продукты:

  • 1 стакан воды

  • 1 столовая ложка сахара

  • 2 ч. л.

    соли

  • 0,5 стакана растительного масла

  • 3 стакана муки

  • 2 ч. л. сухих дрожжей


Для начинки можно использовать картофельное пюре, мясной фарш, гороховую кашу, фрукты и ягоды, а также любую другую любимую начинку.
Также необходимо растительное масло для жарки пирожков (около 2 стаканов на 1 порцию).
Засыпаем в форму соль и сахар.

Добавляем воду и растительное масло.

Засыпаем муку и сухие дрожжи в самом конце.

Отправляем ведерко в хлебопечку, закрываем крышку, включаем программу «Замес теста» и ждем звукового сигнала через 1,5 часа.

У меня для начинки густая гороховая каша, но можно выбрать любую другую начинку.

Из готового теста делаем лепешки, в которые «прячем» начинку.

Получаются красивые пирожки, которые жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые пирожки с горохом посыпаем зеленью и чесноком.

Вот так легко можно нажарить пирожков с помощницей хлебопечкой.

Всем желаю приятного аппетита и удачной готовки!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке

Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке  даст вам гарантию, что пирожки получатся пышными и сдобными.

Не могу, не поделится с вами отличным рецептом теста для пирожков в хлебопечке. Использую эту рецептуру с момента приобретения хлебопечки. Процесс приготовления станет самым приятным моментом, даже если вы не дружите с дрожжевым тестом, конечно, если у вас есть такая замечательная помощница. Эта ценная вещь совсем не требует от вас особых кулинарных навыков.

Ингредиенты

Она сделает за вас всё самое важное. На просторах интернета очень большое разнообразие рецептов, прямо глаза разбегаются, но у каждого разные хлебопечки, и у каждой хозяйки свои способы приготовления теста в хлебопечке. Я представляю вашему вниманию самый простой и стандартный рецепт. Это дрожжевое тесто на пирожки подойдёт для изделий с солёной начинкой. Если вы захотите приготовить сладкие, то нужно просто увеличить количество сахара и по вашему вкусу добавить ароматные специи, которые подойдут для сладкой выпечки. Представьте себе, вы просыпаетесь утром от запаха свежих, испечённых пирожков с мясом, или с ароматной ягодой, а не от громкого будильника. Ну что же давайте начнём готовить дрожжевое тесто для пирожков. А еще вы можете приготовить тесто для пиццы в той же хлебопечке.

Набор продуктов для приготовления дрожжевого теста:

  • мука пшеничная 500 грамм;
  • дрожжи сухие 2 чайные ложки;
  • соль 1,5 чайной ложки;
  • сахар 0,5 столовые ложки;
  • масло сливочное 100 грамм;
  • куриные яйца 2 штуки;
  • сметана 110 грамм;
  • вода 0,5 стакана.

Пошаговая инструкция для блюда "Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке"

Всё очень легко и.

Да, у меня хлебопечка Binatone 2169. У неё большая форма и два венчика, что улучшает процесс замешивания теста. На дно формы добавляем тёплую воду, соль, сахар и взбитые куриные яйца. Рецепт дрожжевого теста для пирожков в хлебопечке начинется с приготовления некой основы.

Масло сливочное растапливаем в микроволновке и вводим в форму. Туда же добавляем сметану, у меня она очень жирная домашняя, но вполне подойдёт и 15%.

К смеси жидких ингредиентов добавляем просеянную пшеничную муку и дрожжи. Для приготовления теста используем дрожжи сухие быстродействующие.

Включаем режим тесто.

рецепт теста для жареных пирожков в хлебопечке

У моей помощницы он длится 1.5 часа. А пока отдохнём и почитаем интересную книжечку.

Вот такой хороший клубочек образовался, который не липнет к стенке формы. Но если вдруг тесто жидковатое, добавьте понемногу муки и у вас тоже получится такой клубок.

рецепт теста для жареных пирожков в хлебопечке

Рецепт теста для дрожжевых пирожков весьма прост, как вы видите.

Вот такое дрожжевое тесто для пирожков, рецепт в хлебопечке по истечению 1.5 часа. Начинаем сразу же готовить пирожки. У меня уже и начинка приготовлена! А у вас?

0
16.05.2018