Открыть меню

Пирожки с картошкой в духовке



Видео: Как сделать Пирожки в Духовке

1. Стоит сразу отметить, что этот простой рецепт пирожков с сосиской в духовке является лишь одним из возможных вариантов.

Как приготовить пирожки с грибами и картошкой в духовке

Тесто можно приготовить абсолютно любое, используя любимый рецепт. Для начала в глубокой мисочке нужно соединить просеянную муку и дрожжи.

2. Отдельно необходимо соединить теплую воду с сахаром, солью и растительным маслом. Тщательно перемешать и отправить в мисочку с мукой.

Как приготовить домашние пирожки с картофелем в духовке

Теперь можно замесить эластичное и мягкое тесто, накрыть его полотенцем и отправить в теплое место подходить.

3.

Сосиски очистить и при желании отварить. Можно добавить специи при желании или свежую зелень.

4. Когда тесто уже достаточно подошло, разделить его на равные кусочки. Каждый из них раскатать или размять руками (предварительно смазанными растительным маслом), формируя лепешку.

Внутрь вложить сосиску и тщательно залепить края. Заранее включить духовку и подготовить противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Выложить сосиски швом вниз и при желании смазать желтком. Отправить в духовку на 25-30 минут.

5. Рецепт приготовления пирожков с сосиской в духовке практически подошел к концу. Когда появится золотистая корочка, противень можно доставать, а пирожки как следует остудить. При подаче их можно дополнить соусом, например, на основе сметаны.

Оценить рецепт Пирожки с сосиской в духовке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печенье рождественское
Тесто для яблочного пирога
Австралийский овощной хлеб
Пирожки за 15 минут
Кексы из творога


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Готовим пирог с фаршем и картофелем рецепт с фото пошагово

Ну что сказать, этот универсальный  овощ выручает нас всегда, так как из него можно готовить все что угодно. Предлагаю приготовить простой и вкусный дрожжевой пирог с фаршем и картошкой и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Не скажу, что это исключительно  самое простое в приготовлении блюдо, но оно заслуживает  вашего внимания.

Конечно, если у вас нет времени совсем, то можно приготовить быстрый  картофельный пирог с фаршем.

Но если вы можете себе позволить провести чуть больше времени на кухне, чем хочется, то обязательно побалуйте своих близких этим пирогом.

Как сделать пирог с мясным фаршем и картофелем

Продукты

Для теста

  • Молоко – 500 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Дрожжи – 10 грамм сухих, или свежих 50 грамм.
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Соль – 1 столовая ложка
  • Мука – 1 кг
  • Масло растительное – 2 столовая ложка

Для начинки

  • Фарш – 500 грамм
  • Картофель – 5-6 штук
  • Лук – 1 -2  луковицы

Пошаговый рецепт приготовления  пирога с мясным фаршем и картофелем

Так как пирог будет у нас на дрожжевом тесте, значит, приготовление начнем именно с нетто, с теста, так как на его приготовление вам придется выделить немного времени.

Молоко для приготовления теста лучше использовать теплое.

Выливаем его в отдельную посуду, в которой будем замешивать тесто.


Добавляем соль, сахар и тщательно все перемешиваем.


Затем, добавляем немного муки и замешиваем тесто, как на блины.

Отставляем опару пока в сторону.


В отдельную посуду  разбиваем яйца, размешиваем.


Вливаем теплое растопленное масло и размешиваем массу.


Добавляем немного муки.


Затем, соединяем дрожжевую массу с яичной и перемешиваем.


Затем, добавляем небольшими порциями муку и перемешиваем ложкой.


Когда ложкой месить будет сложно, вымешиваем тесто руками, добавляя постепенно муку.


Во время вымешивания теста вливаем  растительное масло. Я это делаю для того, чтобы тесто не прилипало сильно к рукам. Дрожжевое тесто очень любит руки, поэтому, чем дольше вы его будете месить, тем эластичнее оно получиться. И изделия из такого теста будут более пышные.


Готовое тесто выкладываем  в глубокую посуду, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте минут на 40 -60, чтобы тесто подошло.


Когда тесто поднимется первый раз, его нужно снова вымесить, чтобы из него вышел весь углекислый газ и снова поставить в теплое место минут на 30 -40.


После этого можно приступать к приготовлению нашего картофельного пирога с мясным фаршем.

Лук порезать на мелкие кубики.


Картофель порезать на кружочки, добавить соль, специи и перемешать.


Лук добавить  в фарш, поперчить, посолить.

пирожки с сосиской и картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото


Тесто разделить на 2 части и каждую часть раскатать. Одну часть выложить на смазанный противень.


Сверху положить картошку.


На картошку выложить фарш.


Накрыть пирог второй частью теста и красиво соединить края.


Пирог с фаршем и картошкой помещаем в духовку, которую нужно включить заранее, чтобы она нагрелась до 200 С. На приготовление пирога в духовке уйдет примерно минут 40, но все зависит от вашей духовки. Первые 20 минут  старайтесь духовку не открывать.

Подавать к столу пирог  с картошкой и фаршем лучше в теплом виде, так он получается более вкусным. Хотя в холодном виде он тоже вкусный. Данное блюдо можно есть  вместо обеда, так как оно получается очень сытным. На ужин все же от такого десерта лучше отказаться и съесть порцию салатика.

Если вам понравился рецепт, расскажите пожалуйста о нем своим друзьям. Для этого достаточно нажать на любые кнопочки от соц.

сетей, которые расположены чуть ниже. Мне так же будет приятно читать ваши комментарии, так я пойму, что мой труд не напрасен.

1
11.07.2018
Александровна
Зелень можно в кастрюлю с картофелем не добавлять, а посыпать готовое блюдо при подаче, в тарелке.