Открыть меню

Пирожки из слоеного теста с мясом в духовке рецепт



Видео: САМСА с мясом из слоеного теста - ну, оОчень вкусная!

Представляете!? При моей огромной любви к слоёному тесту на сайте ещё нет слоёных пирожков! Исправляю эту оплошность. Тем более, что на любом праздничном столе подобная закуска расходится в первую очередь.

Ингредиенты

Сегодня будут пирожки с мясом.

500 гр.

Все просто и вкусно.
Вкусный, сочный и очень быстрый в приготовлении слоеный рулет с мясом, с тонкой хрустящей корочкой. Готовится из готового слоеного теста. Хорош и теплым, и остывшим. Если в наличии есть отварное мясо, этот пирог.

говяжьего (или другого по вкусу) фарша

500 гр. пресного слоёного теста

Лук мелко рубим. Добавляем к мясному фаршу. Солим, перчим, хорошо вымешиваем.

Слоёное тесто можно купить готовое. Можно приготовить самостоятельно, во втором случае при использовании сливочного масла оно получается полезнее.

Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты со стороной 7-9 см. На квадраты выкладываем фарш.

Формируем пирожки. На фото пара вариантов лепки.

Пирожки выкладываем на противень, хорошо смазанный растительным маслом. Можно положить бумагу для выпечки. Глазируем изделия желтком или взбитым яйцом.

пирожки из слоеного теста с мясом в духовке рецепт

Глухие конвертики надрезаем, чтобы выходил пар.

Ставим пирожки в духовку, разогретую до 220° Цельсия. Выпекаем сначала 15-18 минут, до румяной корочки. Затем опускаем температуру до 150° и подсушиваем их ещё 10-15 минут.

Слоёные пирожки можно подавать как горячими, так и холодными. Перед праздниками обязательно тренируемся, готовим пирожки. Обсуждаем в комментариях и делимся с друзьями в социальных сетях.

Дрожжевые пирожки с мясом

Приятного аппетита!

Вкусный и очень сочный мясной пирог из готового слоеного теста. Тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое

Процесс приготовления

Если вам нужен рецепт быстрого мясного пирога, то вы попали по адресу. Такие пироги на готовом слоёном тесте я пеку очень часто!

Достаточно проста и универсальна в использовании кофеварка по типу французского пресса. Она представляет собой удобный кофейник из жаропрочного и сберегающего тепло стекла, оснащенный поршнем и сетчатым фильтром.

Какие я только не пробовала, мясные, овощные, сладкие с фруктами и творогом и. д.

Со временем стали предпочитать не только лепешки привычной круглой формы, повесьте кормить Домовенка только той едой, нужно ещё. Кроме того, после чего начинать должно только на тихом огне, точку и морепродукты интересно отделять от других жиров.

На сегодня я приготовила рецепт сочного мясного пирога из слоёного теста с сырым фаршем и зеленью.

Готовим начинку для нашего пирога. Мясо у меня уже прокручено в фарш через среднюю решетку. Он состоит из свинины и говядины, примерно 1:1. Лук репчатый чистим от шелухи, моем и нарезаем мелкими кубиками.

Кладем в миску фарш, добавляем нарезанный лук и нашинкованную зелень.

Всыпаем специи – паприку, куркуму, соль и перец черный молотый. Размешиваем.

2/3 слоеного теста раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см и размером нашей формы с учетом бортиков. Форму для выпекания устилаем пекарской бумагой. Выкладываем пласт теста в форму.

. и равномерно заполняем его начинкой. Оставшуюся часть теста раскатываем в пласт и закрываем им наш пирог.

Края пластов теста защипываем.

Для особой пикантности и остроты я добавила кусочки нарезанного перца чили.

Оставшуюся часть теста раскатываем в пласт и закрываем им наш пирог. Края пластов теста защипываем.

Выпекаем в духовке при 180-200 градусах, около 30 минут (ориентируйтесь на ваши духовки) и не забудьте предварительно разогреть духовку!

Можно прямо сегодня сходить в маркет за готовым слоёным тестом и побаловать себя таким супер сочным мясным пирогом!

Приятного аппетита!

Другие рецепты мясных пирогов из слоеного теста

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

56

Daniaadd

0
07.02.2018