Открыть меню

Пирожки с курицей и сыром в духовке



Получилось вкусно и быстро!
Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают. Я хочу поделиться с вами.

Видео: Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста от Бабушки Эммы

Для меня, как хозяйки, очень важно, чтобы гости не застали врасплох. Поэтому, всегда держу в морозильной камере пачку готового слоеного теста.

Для приготовления пирожного нам понадобится: 600-700 гр печенья (я обычно беру печенье "К чаю" или "Юбилейный букет"); 250 гр сливочного масла; 1 баночка сгущенного молока (380 гр); 4 ст.

Она, как палочка-выручалочка, за минимум времени, позволит приготовить сытные воздушные слойки с мясом или же с фруктовой начинкой для десерта. Вчера баловала своих домашних этим волшебным блюдом и сделала пошагово фото для иллюстрации рецепта.

Итак, нам нужно:

- тесто слоеное - 400 грамм;
- фарш куриный (свиной, смешанный) - 200 грамм;
- соль - 0,5 чайных ложки;
- специи (кориандр, перец черный молотый) - 0,2 чайных ложки;
- растительное масло (без запаха) - для смазывания противня;
- мука пшеничная в/с - для присыпки рабочей поверхности.

Как приготовить слойки с мясом из готового слоеного теста

Готовое слоеное тесто продается в замороженном виде в любом магазине с продуктами питания.

Поэтому, перед началом приготовления, нужно его вынуть из упаковки, разложить листы теста на плоской поверхности, оставить при комнатной температуре на 40-45 минут.

Для простоты приготовления фарш, тоже, лучше использовать готовый.

Присыпать его солью и любимыми специями (кориандром, перчиком и так далее). Перемешать.

Можно добавить пару столовых ложек теплой кипяченной воды, чтобы фарш получился сочным.

Рабочую поверхность присыпать мукой и выложить лист теста.

Раскатать готовое слоеное тесто в тонкий пласт квадратной формы.

Разрезать фигурным ножом на четыре части одинакового размера.

На каждый квадрат выложить по две чайные ложки начинки.

Сложить квадраты пополам, чтобы вышли треугольники с начинкой. Края треугольных слоек зажать вилкой, как показано на фото.

Противень услать пергаментом. У меня пергамент закончился и я использую рукав для запекания. Поверхность, на которую будете выкладывать слоеные пирожки с мясом следует смазать растительным маслом.

Отправить противень в духовку, примерно, на двадцать минут при 180 градусах.

Приготовление пищи должно быть в превращение, батоны, как казалось бы на пятый взгляд, что мелко нарезанные морковь.

Выпекать до золотистости.

Готовые слойки с мясом своим ароматом соберут всю семью на кухне и уйдут за считанные минуты, ведь они просто тают во рту.

В разрезе слойки, также, выглядят аппетитно, что показано на фото.

Слойки с мясом из готового слоеного теста невероятно вкусные. Обязательно попробуйте испечь дома, ведь благодаря пошаговому рецепту с фото, их сможет приготовить любая хозяюшка.

А результат восхитит всех гостей и родных, без исключения.

Быстрых, вкусных и воздушных вам слоек!

1. В кастрюльке с толстым дном смешаем порезанные яблоки, сахар и воду.

Ставим на небольшой огонь и тушим под крышкой 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими.

2. Разморозим и раскатает теперь тесто, нарежем кусочками, по центру каждого размещаем начинку.

3. Защипываем края, отправляем наши пирожки запекаться в разогретую до 170° духовку примерно на 20-25 минут.

пирожки из слоеного теста с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото

Я поверхность пирожков смазала взбитым белком, но это не обязательно. Просто мне очень нравится "глянец" в выпечке.

4. Вот такая получается красота.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с яблоками из слоеного теста:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Хлеб Адзимка (Adzimka)
Булочки с яблоками и сыром Чеддер
Мятное желе
Грушевый хлеб
Булка белорусская


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
09.02.2018
Николай
Брынзу натираем на крупной тёрке.
ВЯЧЕСЛАВОВНА
Консистенция маринада, после добавления муки, должна получиться как жидкое тесто для кляра.