Открыть меню

Пирожки из лаваша в духовке с яйцом и луком



Видео: Быстрые пирожки Конвертики с зеленым луком и яйцом, сыром и зеленью

Закуски из лаваша всегда очень популярны.

Из лаваша можно приготовить замечательные пирожки с яйцом и луком, которые подойдут для перекуса или пикника. Такие пирожки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Для приготовления пирожков из лаваша с яйцом и луком понадобится:

лаваш - 2 шт.;

яйца варёные - 8 шт.;

лук зелёный - 1 пучок;

сыр твёрдый - 30 гр.;

сметана - 3 столовые ложки;

укроп или петрушка - по вкусу;

соль, перец - по вкусу;

масло растительное для смазывания;

яйцо для смазывания;

базилик для посыпки.

Этапы приготовления

Зелёный лук промыть и обсушить, затем мелко нарезать.

Варёные яйца и твёрдый сыр натереть на тёрке.

пирожки из лаваша в духовке с яйцом и луком

Соединить в миске сыр, яйца и зелёный лук, перемешать.К сыру, яйцам и луку добавить сметану, соль и перец, также можно добавить свежий укроп или петрушку, хорошо перемешать и начинка для пирожков из лаваша готова.

Каждый лист лаваша разрезать на 6 квадратов. В упаковке, как правило, 2 листа, таким образом у нас получится 12 квадратов.

На край квадрата из лаваша выложить 1,5-2 столовые ложки начинки.

Подвернуть лаваш с двух сторон по бокам, а затем от края свернуть в трубочку.

Таким образом подготовить все пирожки из лаваша с начинкой из яиц и лука.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в неё пирожки.

В мисочке взбить яйцо и смазать им все пирожки. По желанию можно посыпать сверху сухим базиликом или другими травками.

Разогреть духовку до 190° и запекать пирожки 20-25 минут, пока верх не станет золотистым.

Подаём вкуснейшие пирожки из лаваша с яйцом и луком к столу.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(4 голоса)

Главная> Рецептыверсия для печати

Пирожки с рисом, луком и яйцом


Ингредиенты для "Пирожки с рисом, луком и яйцом":

Рецепт "Пирожки с рисом, луком и яйцом":
Готовим дрожжевое тесто:
в 0,5 л теплой воды растворить 2 чайные ложки соли (без верха),
2-3 столовые ложки сахара,
1 столовые ложки сливочного масла,
пачка быстрых дрожжей (пачка 11 гр) и
примерно 4 - 4,5 ст.

муки (стакан 250 мл).

Ингредиенты


Замесить тесто и поставить в теплое место на час, для расстойки.


Рис кладем в холодную подсоленную воду, добавляем сливочное масло.

Из остывшего теста раскатываем два тонких круга. На первый круг раскладываем кружочки помидоров, на помидоры начинку.


Объём воды, которую наливаем в кастрюлю, должен быть в 2 раза больше, чем объём риса (например, на полстакана риса – стакан воды).
Рис варить в холодной воде, на медленном огне с закрытой крышкой.
Как только вода выпарится полностью – рис сварен.


Лук мелко нарезать.

Сварить яйца, очистить измельчить. Соеденить с луком и рисом.

Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Начинка готова.


Подошедшее тесто обмять, раскатать и вырезать формой лепешки. Положить в них начинку и защипнуть края.

Капустная запеканка в духовке


Жарить пирожки в разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?


пирожки из лаваша в духовке с яйцом и луком
1
13.02.2018
ВЛАДИМИРОВНА
Выберите метод, который наиболее соответствует вашим потребностям и заставляет вас чувствовать себя комфортно.