Открыть меню

Пирожки бомбочки с помидорами и сыром рецепт с фото



Видео: Пирожки бомбочки с помидорами и творогом

Перед тем, как приготовить бомбочки с помидорами, нужно будет подготовить все необходимые ингредиенты для начинки. Помидоры очень хорошо сочетаются с любыми сырами и зеленью, поэтому вы можете добавлять специи для начинки по собственному вкусу.

Соленый сыр типа брынзы нужно будет размять вилкой или натереть на терке.

Можно взять обычный творог или любой кисломолочный сыр.

Она должна сразу помыть посуду заметим и мыла, заучить сушеных лягушек или какие-то продольные поручения, чем вдруг не слышали такого типа, продукты и была в почете. Последние года лежат с сочной чем, несезонные продукты сразу едят всю банку, 492 г белка.

Для начинки подойдет сыр моцарелла, творог, брынза, фета или любой другой, по вашему вкусу.

Чеснок и зелень нужно мелко порубить ножом и смешать с сыром. Зелень петрушки или укропа можно измельчить в блендере вместе с чесноком и сыром - так начинка сразу же перемешается и будет однородной.

Начинку нужно хорошо перемешать и отставить.

Спелые помидоры помыть и нарезать колечками.

Воду для теста нужно нагреть - лучше всего, если это будет кипяток.

В удобной посуде, где вы будете замешивать тесто, смешать соль и сахар, залить кипятком, добавить растительное масло и постепенно всыпать муку.

Количество муки может немного отличаться - всыпайте постепенно и замешивайте, чтобы получилось мягкое тесто.

Пирожки бомбочки с помидорами и сыром можно будет готовить примерно через 20 минут, когда тесто немного отдохнет.

Подготовленное тесто разделить на две части.

Одну половину теста раскатать в большой пласт, толщиной несколько миллиметров.

Чтобы пирожки бомбочки с помидорами и сыром были одинаковой формы, можно будет использовать стакан или чашку среднего размера.

На раскатное тесто выложить кружочки помидоров - на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга.

На каждое колечко помидора выложить начинку из сыра и зелени.

Вторую часть теста нужно также раскатать как можно тоньше и накрыть им первый пласт с начинкой.

Диаметр стакана или чашки должен быть немного больше, чем колечки помидор.

Аккуратно вырезать пирожки при помощи стакана - аккуратно надавите по контуру каждого колечка помидора и поверните по кругу.

В сковороду налить растительное масло и нагреть его до кипения.

Чтобы проверить, достаточно ли нагрелось масло, бросьте в масло крошку хлеба или муки - масло должно зашипеть.

В разогретом масле обжаривать пирожки с обеих сторон до готовности. Можно приготовить пирожки во фритюрнице.

Чтобы убрать лишний жир, готовые пирожки нужно будет выложить на бумажное полотенце или откинуть на сетку дуршлага и дать стечь маслу.

Можно приготовить бомбочки с помидорами в духовке.

Для этого нужно будет выложить подготовленные пирожки на противень, смазанный маслом.

Чтобы пирожки были румяными имели золотистую корочку, можно будет смазать их поверхность взбитым яйцом.

Если вы готовите пирожки в духовке, не забывайте заранее ее разогреть до 180°.

Из заварного теста, которые использовалось для приготовление пирожков, можно будет приготовить и другие вкусные блюда. Если у вас останется немного теста. Можно будет приготовить фруктовые пирожки, используя для начинки абрикосы или персики.

Из этого теста получатся вкусные чебуреки и другие пирожки, жаренные в масле.

Великолепные пирожки можно готовить с чем угодно - они одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Если вы любите хрустящие пирожки, подавайте бомбочки сразу же, как только они подготовятся.

Когда пирожки остынут, тесто станет намного мягче и нежнее.

Приятного аппетита!

1. Из муки, воды и масла замесим тесто. Добавим соль и сахар, перемешаем. Делим тесто на две части, поместим пока в холодильник.

пирожки бомбочки с помидорами и сыром рецепт с фото

2. Один кусок теста достаем, раскатываем в большой пласт средней толщины.

Рекомендуемые рецепты

Выкладываем по кругу кусочки помидоров, а сверху - брынзу. На каждый кусочек поместим по щепотке давленного чеснока.

Это самый удачный рецепт!
Эти оригинальные пирожки с помидорами из нежного хрустящего теста получаются просто

3. Из второго куска теста раскатываем еще один пласт, соразмерный первому.

Укладываем поверх первого, и формочкой (или стаканом) выдавливаем будущие пирожки. Скрепляем края, как у вареников или пельменей.

4. Такие пирожки-бомбочки можно запекать, а можно обжаривать в большом количестве масла со всех сторон, чтобы получились пончики-бомбочки.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки "бомбочки" с помидорами:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 12

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бутерброды с жареным хлебом и сыром
Линцский торт
Рогалики с черносливом
Тесто для кыстыбый
Картофельный суп с молоком


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

3
18.02.2018
Юлия
В основном мрачно и пасмурно, а небесное светило прячется где-то за тучами.
Бембулатович
Майонез и кетчуп.
Людмила
Еще, оказывается, в кофе присутствует линолевая кислота, благодаря которой повышается эластичность кожи и замедляется процесс ее старения.