Открыть меню

Салат из кальмаров пошаговый рецепт с фото



Видео: Рецепты салатов.

Рецепт самого вкусного салата из моллюсков

Салат из кальмаров простой рецепт

Когда тянет побывать на берегу моря и вкусить средиземноморской пищи, не спешите приобретать путевки. Достаньте из холодильника пару тушек кальмаров, сварите их и получите с нежным вкусом всю кладезь витаминов и минералов, которыми богаты морские глубины.

А вот идеальная форма подачи для кальмаров – это сочетание нескольких дополняющих вкусов в салате.

Сейчас мы разберем несколько простых и в то же время вкусных рецептов.

Простой рецепт салата с кальмарами

Разберем секреты приготовления самого простого салата.

Вам потребуется:

  • 480-500 гр. тушек кальмаров – очищенных и размороженных;
  • 280-300 гр.

    Как приготовить салат из консервированных кальмаров

    лука;

  • лавровый лист;
  • майонез по вкусу.

Приступим:

  1. Отварите тушки кальмаров в чуть солоноватой воде, добавив 1-2 листика лаврушки. На варку затрачиваем не более 3-4 минут, иначе тушки станут жесткими и будут напоминать жесткую резину.
  2. В воду от кальмаров помещаем лук, чтобы убрать горечь и жесткость.

    Для этого залить молоко в эмалированную кастрюлю или битончик, поставить его в кастрюлю или другую емкость большего объема с водой на специальное дно.

    На это потребуется 15-20 минут.

  3. Остуженные кальмары измельчаем соломкой.
  4. Лук режем полукольцами.
  5. Соединяем измельченный лук и кальмары, заправляем майонезом.

Вот так всего из двух ингредиентов вы получите питательный и полезный продукт.

Салат с кальмарами и яйцом

Еще одно приятное сочетание вкусов вы обнаружите, соединив питательное мясо кальмаров с яйцами и яблоками.

Вам потребуется:

  • 300 гр. мяса тушек кальмаров;
  • 4 вареных яйца;
  • 3-4 кислых или сладко-кислых яблок;
  • средняя луковица;
  • 50 гр.

    сыра;

  • майонез.

Приготовление:

  1. В кипящую воду опускаем тушки кальмаров и варим не более 3-х минут.
  2. Готовые тушки режем кольцами.
  3. Луковицу порезать и залить кипятком на 10-15 минут.
  4. Сыр и яйца натереть на терке средних размеров.
  5. Снять с яблок кожуру измельчить на средней терке.
  6. Перемешайте все в салатнике и заправьте майонезом.

Попробовав один раз такой салат, вы не захотите что-то менять в рецептуре, ведь он полное совершенство.

Крабовый салат с кальмаром

Такой салат будет не только полезным дополнением к ужину, но украшением на праздничном столе.

Вам потребуется:

  • 250-280 гр.

    готового крабового мяса или палочек;

  • 3-4 вареных тушек кальмаров;
  • 3 отварных яйца;
  • баночка консервированной кукурузы;
  • крупный огурец;
  • 50 гр. сыра;
  • соль, специи, перец и майонез для заправки.

Секрет приготовления крабового салата с кальмарами заключается в его простоте.

Достаточно порезать все ингредиенты и соединить их в салатнике.

Не забудьте посолить, поперчить салат, и придать мягкость, заправив майонезом. Блюдо пахнет праздником, все ингредиенты сочетаются гармонично, но если душа просит окунуться в море с головой, читайте продолжение статьи.

Морской салат с креветкой и кальмаром

Чтобы почувствовать себя жителем Средиземноморья, приготовьте морской салат с креветками и кальмарами.

На 8 порций вам потребуется:

  • 230 гр. отварных кальмаров;
  • 120 гр.

    Постный салат с мясом кальмаров

    пекинской капусты;

  • 120 гр. очищенных креветок;
  •  12 перепелиных яиц;
  •  ½ банки маслин.

Кальмары и маслины режем кольцами, пекинскую капусту мелко рубим, все ингредиенты соединяем в салатнике вместе с креветками.

Затем необходимо приготовить уникальную заправку.

Вам потребуются:

  • соль и перец;
  • 30 гр. растительного или оливкового масла;
  • 30 гр.

    салаты из кальмаров простые рецепты с фото

    яблочного или винного уксуса;

  • 5 гр. горчицы.

Приготовление:

  1. В любой емкости соединяем все ингредиенты заправки и встряхиваем.
  2. Поливаем соусом заготовку для салата и украшаем половинками яиц.
  3. Салат уже стоит на столе и зовет вас вкусить прелести морского ассорти.

Не бойтесь экспериментировать на кухне, и вы обязательно получите удовольствие от еды. Приятного аппетита!

Салат из кальмаров пошаговый рецепт с фото

Вы искали как приготовить по запросу «Салат из кальмаров пошаговый рецепт с фото». Тогда вы попали на профильный сайт!

На этом сайты Вы выйдете только самые воздушные и свежие рецепты, которые вам не трудно будет изготовить у себя на кухне. На данной странице представлены предпочтительные варианты Вашего рецепта, в самом конце страницы Вы прочитаете, как приготвоить в домашних условиях. Пожелаем Вам спокойно просмотра и не забудьте поделиться этим блюдои!

3
09.02.2018
Светлана
Цвета и рисунки Каждый сезон известные торговые марки, специализирующиеся на отделочных материалах, выпускают новые коллекции тканей для драпировок.
Ольга
Это блюдо быстрого приготовления, буквально минут через 10, готовые креветки уже можно подавать.
Александр
Затем добавим яйца, муку, орехи, кусочки шоколада и испечём этот вкусный и нежный шоколадный пирог-брауни.