Открыть меню

Салаты с курицей и маринованными грибами: простые рецепты


Оглавление:
  • Салат с маринованными шампиньонами и курицей — рецепт
  • Сытный салат с курицей и маринованными грибами
  • Салат с курицей, маринованными шампиньонами и сыром
  • Рецепт салата с курицей, грибами и маринованными огурцами
  • Аппетитный салат с копчёной курицей и маринованными грибами
  • Салат с курицей, маринованными грибами, сыром и горошком
  • Нежный салат с куриной грудкой и маринованными грибами
  • Рецепт салата с грибами, курицей и маринованным луком
  • Слоёный салат с курицей и маринованными грибами для праздничного стола
  • Необычный салат с маринованными грибами, курицей и ананасами
  • Салат с курицей, кукурузой, маринованными грибами, орехами и яблоком
  • Быстрый салат с филе курицы и маринованными грибами
  • Салат с вареной курицей, сыром и маринованными грибами
  • Салаты с маринованными грибами

  • Салат с маринованными шампиньонами и курицей. Фото

  • Видео: Салат с курицей и маринованными грибами

    Содержание

    • Сытный салат с курицей и маринованными грибами
    • Рецепт салата с курицей, грибами и маринованными огурцами
    • Аппетитный салат с копчёной курицей и маринованными грибами
    • Салат с курицей, маринованными грибами, сыром и горошком
    • Нежный салат с куриной грудкой и маринованными грибами
    • Рецепт салата с грибами, курицей и маринованным луком
    • Слоёный салат с курицей и маринованными грибами для праздничного стола
    • Необычный салат с маринованными грибами, курицей и ананасами
    • Салат с курицей, кукурузой, маринованными грибами, орехами и яблоком
    • Быстрый салат с филе курицы и маринованными грибами
    • Салат с вареной курицей, сыром и маринованными грибами

    Каждая хозяйка знает, что предстоящий праздник – ответственный момент.

    Поэтому готовиться к нему нужно со всей серьёзностью, правильно выбирая и сочетая блюда для застолья. И конечно, главными яствами на столе должны стать салаты. Именно они окажутся теми блюдами, которые сразу скажут о кулинарных качествах хозяйки дома.

    Салат с маринованными шампиньонами и курицей — рецепт

    Сытный салат с курицей и маринованными грибами

    Салаты всегда должны быть питательными и сытными, а их рецепты – простыми. Поэтому можно предложить вашему вниманию салат, который идеально подойдёт для этого решения – салат с курицей и маринованными грибами. Тем, кто предпочитает сытные и вкусные блюда, этот вариант подойдёт как нельзя лучше.


    Хотя его готовят из обычных продуктов, в конечном результате он получается весьма оригинальным. Рецепт салата с маринованными грибами и курицей отлично подходит как для вечерней семейной трапезы, так и для большой компании на праздник.

    • 400 г куриного мяса;
    • 300 г маринованных шампиньонов;
    • 6 шт. картошек среднего размера;
    • 6 шт. яиц;
    • 2 шт.

      Салат с курицей, маринованными шампиньонами и сыром

      морковки;

    • 2 лука;
    • 2 столовые ложки постного масла;
    • соль по вкусу;
    • перец чёрный молотый;
    • майонез.

    Отварить мясо курочки, вытащить из кастрюли и выложить на бумагу, чтобы подсохло, а затем порезать маленькими кубиками.

    Сварить картошку в мундире, морковь, отдельно отварить яйца. Дать остыть, почистить и положить в разную посуду.

    Картофель и морковь лучше порезать кубиками, для яиц — воспользоваться яйцерезкой.

    Лук измельчить, на сковороде подрумянить до золотистого цвета и дать остыть.

    Маринованные грибы порезать произвольно, соединить с луком, мясом и овощами.

    Добавить перец, посолить по вкусу, влить майонез и хорошенько перемешать.

    Салат выложить в салатницу и дать немного постоять для насыщения вкусом и пропитки.


    Рецепт салата с курицей, грибами и маринованными огурцами

    Следующий салат — с курицей, грибами и маринованными огурцами, больше подходит к повседневному столу.

    Для его приготовления не нужно много времени, да и продукты берутся обычные, не из дорогих.

    • 600 г куриного мяса;
    • 400 г маринованных грибов;
    • 2 головки репчатого лука;
    • 5 яиц;
    • 6 огурцов маринованных;
    • 2 огурца свежих (небольших);
    • 40 г оливкового масла;
    • 3 дольки чеснока;
    • чёрный перец молотый;
    • соль по вкусу.

    Сварить мясо курочки без костей, вытащить из воды, дать стечь жидкости и нарезать тонкими слайсами.

    Луковицы нарезать кубиками, соединить с измельчёнными грибами и обжарить на оливковом масле до готовности.

    Сваренные круто яйца можно натереть на тёрке с крупными делениями.

    Маринованные огурчики и свежие порезать мелко, соединить со всеми другими продуктами.

    Чесночные дольки нарубить мелко ножом, добавить в салат, посолить и бросить чёрного перца по вкусу.

    Заправить майонезом, хорошо перемешать и поставить в холодильник.

    Куриные салаты с маринованными грибами всегда выглядят на столе, как шедевры кулинарного творения.

    Просто добавляя другие ингредиенты и специи в салат, его можно разнообразить. Тогда, даже несколько салатов с курицей и маринованными грибами на столе будут отдельными блюдами со своим неповторимым вкусом.

    Аппетитный салат с копчёной курицей и маринованными грибами

    Необычный рецепт аппетитного салата с копчёной курицей и маринованными грибами может стать вашей визитной карточкой на праздник.

    • копчёное куриное мясо – 400 гр.;
    • яиц – 5 шт.;
    • лук – 3 головки;
    • грибы – 500 гр.;
    • сыр (твёрдые сорта) – 150 гр.;
    • оливковое масло – 4 столовые ложки;
    • соль – по вкусу;
    • молотый чёрный перец – 0,5 чайные ложки;
    • майонез;
    • зелёные оливки (для украшения).

    Копчёное мясо курицы порезать кусочками и выложить в большую миску.

    Отварить круто яйца, почистить и натереть на тёрке.

    Шампиньоны свежие нарезать произвольно и обжарить на оливковом масле до румянца.

    Лук нашинковать мелко, жарить на масле до прозрачного цвета.

    Яйца, грибы и лук всыпать в копчёное мясо, посолить, добавить перец молотый.

    Твёрдый сыр лучше измельчить при помощи крупной тёрки, добавить в салат, перемешать с майонезом и дать хорошенько настояться.

    Приготовленный салат с копчёной курицей и маринованными грибами лучше выложить горкой и украсить половинками оливок.

    После чего дать ему настояться и можно подавать гостям. Кстати, если не любите оливки, салат можно украсить виноградинками.

    Салат с курицей, маринованными грибами, сыром и горошком


    Хочется предложить вашему вниманию интересный вариант салата с курицей, маринованными грибами и сыром, который по своей питательности будет полезен даже детям.

    • куриный окорочок (можно филе) – 500 гр.;
    • маринованные шампиньоны (или опята) – 200 гр.;
    • сыр (твёрдых сортов) – 300 гр.;
    • консервированный горошек – 1 банка;
    • сметана нежирная;
    • соль – по вкусу;
    • зелень петрушки.

    Куриные окорока очистить от кости и отварить, а затем нарезать небольшими кусочками.

    Грибы можно порезать произвольно и соединить с мясом курочки.

    Из консервированного горошка вылить жидкость, добавить в грибы и помешать.

    Сыр потереть на тёрке с большими отверстиями, соединить с салатом.

    Нашинковать зелень, бросить в салат, посолить, заправить нежирной сметаной и хорошо размешать.

    Не забудьте поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался сметаной.

    Нежный салат с куриной грудкой и маринованными грибами

    Обязательно попробуйте приготовить салат с грудкой и маринованными грибами.

    Если к нему добавить плавленый сыр и стручковую фасоль, то салат выйдет потрясающим на вкус. Салат с куриной грудкой и маринованными грибами понравится вашим гостям за свой нежный вкус и красивое сочетание мяса, грибов и фасоли.

    • куриная грудка – 400 гр.;
    • плавленый сыр – 200 гр.;
    • лук-порей – 2 шт.;
    • маринованные грибы – 300 гр.;
    • вареные яйца – 5 шт.;
    • стручковая фасоль – 200 гр.;
    • майонез или сметана;
    • соль;
    • оливковое масло (для жарки);
    • паприка – 0,5 чайные ложки;
    • зелень: укроп, петрушка, базилик.

    Сварить грудку в солёной воде, вытащить и положить, чтобы стекла, а затем нарезать тонкими слайсами.

    Маринованные грибы порезать и выложить на сковороду.

    К ним добавить порезанный тонкими колечками лук-порей и вместе пожарить до корочки, а затем дать остыть.

    Плавленый сыр (высокого качества) потереть на тёрке и добавить к мясу.

    Для яиц воспользоваться яйцерезкой, а затем соединить их с сыром и мясом, добавить грибы с луком.

    Приготовленную стручковую фасоль порезать размером по 1 см, соединить вместе с другими продуктами.

    Салат посолить, всыпать паприку, добавить майонез и тщательно перемешать, украсив зеленью.

    Салат из грудки с маринованными грибами, с добавлением стручковой фасоли будет актуальным вариантом на праздничном столе.


    Рецепт салата с грибами, курицей и маринованным луком

    Ещё один вариант — салат с грибами, курицей и маринованным луком, считается самым обычным и доступным по рецептуре.

    салат с курицей и сыром и маринованными грибами

    При этом его вкусовые качества остаются на высшем уровне.

    • куриное мясо – 300 гр.;
    • грибы маринованные – 200 гр.;
    • яйца – 5 шт.;
    • сыр – 200 гр.;
    • грецкие орехи – 200 гр.;
    • лук репчатый – 3 шт.;
    • майонез;
    • постное масло.

    Для маринада лука:

    • вода – 1 ст.;
    • уксус яблочный -100 гр.;
    • соль – 0,5 чайные ложки;
    • сахар – 1 столовые ложки

    Замариновать лук: порезать его тонкими колечками и положить в воду, смешанную с солью, сахаром и уксусом на 30 мин.

    Мясо сварить, дать стечь жидкости и порезать кусочками.

    Нарезать дольками грибы и соединить с куриным мясом.

    Пожарить на масле лук до золотистого цвета, добавить 2 столовые ложки майонеза и тушить 5-7 мин, дать остыть.

    Яйца порезать кубиками, соединить с луком, мясом и грибами в одной миске.

    Орехи перемолоть на мясорубке и высыпать в салат.

    Натереть твёрдый сыр и смешать с другими продуктами, заправив майонезом и посолить.

    Слоёный салат с курицей и маринованными грибами для праздничного стола

    Представляем вам слоёный салат с курицей и маринованными грибами, который сделает ваш праздничный стол ещё более нарядным из-за своей цветовой гаммы.

    • целые маринованные грибы – 300 гр.;
    • грудка куриная – 300 гр.;
    • солёные огурцы – 3 шт.;
    • картофель – 3 шт.;
    • лук репчатый – 1 головка;
    • морковь – 3 шт.;
    • яйца вареные – 4 шт.;
    • перец красный болгарский – 1 шт.;
    • сыр – 100 гр.;
    • майонез;
    • пучок зелени укропа и петрушки;
    • зелёный лук – 1 пучок.

    Салат с курицей и маринованными грибами раскладывается слоями на широком блюде, чтобы были видны его разноцветные слои.

    Мясо курочки отварить, охладить и нарезать брусочками.

    Сваренную морковь, картофель и яйца натереть на крупной тёрке в разные тарелки.

    Грибы резать не нужно, просто выложить на дно тарелки шляпками вниз и сверху чуть-чуть смазать майонезом.

    Всю зелень измельчить и посыпать ею грибы.

    Натёртую морковь посыпать на зелень и немного придавить ложкой, сверху промазав тонким слоем майонеза.

    Следующий слой идут брусочки из куриного мяса, которые также покрыть слоем майонеза.

    Нашинкованным мелко репчатым луком посыпать мясо и снова полить майонеза.

    После лука нарезать мелко огурчики, выжать сок и сверху уложить слой.

    Натёртой картошкой сделать следующий слой и промазать майонезом.

    Красный перец порезать тонкой лапшой поверх картофеля.

    Потереть сыр, помазать майонезом, а сверху посыпать тёртыми яйцами.

    Такой салат нужно готовить за несколько часов до прихода гостей, чтобы дать ему лучше пропитаться.

    Необычный салат с маринованными грибами, курицей и ананасами

    Салат с маринованными грибами, курицей и ананасами, обладающий своеобразным сладковатым вкусом, будет необычным блюдом на вашем столе. Однако именно необычностью и сочетанием продуктов он больше всего заинтригует гостей.

    • грудка курицы отварная – 400 гр.;
    • грибы (шампиньоны маринованные) – 400 гр.;
    • ананас консервированный – 300 гр.;
    • огурцы свежие – 3 шт.;
    • твёрдый сорт сыра – 200 гр.;
    • белый репчатый лук – 1 шт.;
    • зелень укропа – 1 пучок;
    • майонез.

    Этот салат готовится просто, но получается очень вкусным.

    Все ингредиенты измельчить ножом, сыр натереть тёркой, перемешать, заправить майонезом и снова помешать.

    Дать постоять пару часов в холодильнике и можно подавать к столу. Гости будут приятно удивлены вкусом этого салата.

    Салат с курицей, кукурузой, маринованными грибами, орехами и яблоком

    Ещё одним праздничным вариантом является салат с курицей, кукурузой и грибами маринованными. Добавленные к салату грецкие орехи и красное яблоко только усилят его и без того привлекательные вкусовые качества.

    • грудка куриная – 300 гр.;
    • маринованные шампиньоны – 200 гр.;
    • красное яблоко – 1 шт.;
    • консервированная кукуруза – 1,5 ст.;
    • грецкие орехи (ядра) – 100 гр.;
    • зелёный лук – 1 пучок;
    • зелень петрушки;
    • майонез.

    Грудку сварить, дать остыть и порезать тонкими брусками.

    Красное яблоко резать вместе с кожурой небольшими ломтиками.

    Кукурузу откинуть на сито, слить с неё жидкость.

    Грибы мелко порезать, лук и зелень петрушки измельчить.

    Ядра орехов растолочь в ступке, соединить со всеми продуктами и хорошо смешать.

    Заправить майонезом, вымешать хорошо ложкой и оставить для пропитки в холодильнике.

    Быстрый салат с филе курицы и маринованными грибами

    Быстрым по приготовлению и лёгким на вкус считается салат с филе курицы и грибами маринованными, с добавлением томатов. Это блюдо прекрасно подойдёт для угощения гостей, а также на каждый день.

    • куриное отварное филе – 300 гр.;
    • томаты – 2 шт.;
    • огурец солёный – 1 шт.;
    • салатные листья;
    • шампиньоны маринованные – 200 гр.;
    • оливковое масло – 3 столовые ложки;
    • сахар и соль – по 1/3 чайные ложки;
    • чесночные дольки – 2 шт.;
    • натёртый имбирь – 0,5 чайные ложки;
    • перец красный молотый и чёрный – 0,5 чайные ложки;
    • мускатный орех – 0,5 чайные ложки

    Салатные листья нарвать небольшими кусочками и положить в большое глубокое блюдо.

    Куриное филе нарвать руками на кусочки, положить к листьям.

    Помидоры порезать дольками, лук – полукольцами, а грибы и огурцы – небольшими кубиками.

    Сделать заливку: соединить оливковое масло, соль, сахар, мускатный орех, имбирь, смесь перцев и давленный через пресс чеснок, хорошо размешать.

    Всё продукты соединить вместе, заправить заливкой для салата и смешать.

    Салат с вареной курицей, сыром и маринованными грибами

    Следующий салат с вареной курицей и маринованными грибами не будет сотым по счёту скучным рецептом куриного салата.

    С добавлением сыра и фруктов он получится нежным, сочным и необычным на вкус.

    • мясо курицы вареное – 400 гр.;
    • морковь вареная – 3 шт.;
    • грибы маринованные – 200 шт.;
    • сыр твёрдый – 100 гр.;
    • йогурт натуральный – 200 гр.;
    • апельсин – 1 шт.;
    • киви – 2 шт.;
    • зелень (для украшения);
    • соль;
    • маслины для украшения (по желанию);
    • паприка – щепотка.

    Вареное мясо курочки нарезать тонкими брусочками.

    Апельсин почистить, снять с долек белую плёнку и мелко порезать.

    Очистить от кожуры киви и также мелко нарезать.

    Сыр натереть на мелкой тёрке и соединить с мясом.

    Порезать все другие ингредиенты, соединить вместе, посолить, добавить паприку, вылить йогурт.

    Всё хорошо смешать и украсить сверху порубленной зеленью.

    Если нравятся маслины, можно украсить верх салата порезанными пополам ягодами.

    Выбирайте понравившиеся рецепты и удивляйте дорогих гостей салатами с курицей и маринованными грибами.


  • Салаты с маринованными грибами

    Сегодня все большей и большей популярностью пользуются салатики с грибами. Это могут быть салаты со свежими, жареными, отварными, а также маринованными грибами. А вот салаты с маринованными грибами – это просто настоящее объедение. Кроме того, что салаты с грибочками очень вкусные и аппетитные, они еще и достаточно полезные.

    Ведь грибы – источник большого количества минеральных веществ, а также грибы богаты на белок, который так необходим организму человека. Маринованные грибочки прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами, которые используются для приготовления салатов. Поэтому разнообразие салатов с маринованными грибочками удивит всех и каждого. Поэтому в данной категории для вашего удобства были собраны самые оригинальные, аппетитные, вкусные интересные рецепты салатов из маринованных грибов. Здесь вы сможете найти понятные и простые рецепты, как приготовить, к примеру, слоеные салаты с маринованными грибами, салаты из маринованных грибов, курицы и огурцов, простые салаты с маринованными грибами, салаты на скорую руку и даже постные салаты из маринованных грибов.

    Очень удобно, что в этой категории вы сможете найти и салаты с маринованными грибами с фото. Такие рецепты - это же просто настоящее спасение для многих хозяюшек, как опытных, так и начинающих. Ведь рецепты с фото становятся настоящими помощниками, как при самом процессе приготовления, так и при украшении и подаче блюд. Ну что, вы уже выбрали самые аппетитные рецепты, как приготовить вкусные салаты с маринованными грибами? Тогда не теряйте времени, непременно приступайте к процессу приготовления, чтобы порадовать своих родных и близких вкусными и оригинальными блюдами собственного приготовления.

    Салат «Гнездо глухаря»

    для салата:
    - 300 гр.

    маринованных шампиньонов;
    - 3 яичных белка яйца;
    - 300 гр. ветчины;
    - 300 гр. куриного филе;
    - майонез;
    - соль, перец черный молотый – по вкусу.
    для яиц:
    - 2 плавленых сырка;
    - 2-3 зубчика чеснока;
    - 1 морковь;
    - 1 свекла;
    - 1 пучок укропа;
    - майонез.
    для цыпленка:
    - 3 желтка;
    - майонез.

    читать

    Салат с копченой курицей и ананасами

    - 250 г консервированных ананасов,
    - 250 г консервированной кукурузы,
    - 250 г консервированных грибов,
    - 2 куриных яйца,
    - 200 г куриной копченой грудки,
    - легкий майонез по вкусу.

    читать

    Салат "Обжорка" с говядиной

    - 500 г говядины или телятины,
    - 1 морковь,
    - 300 г маринованных грибов,
    - 1 луковица,
    - майонез по вкусу,
    - соль и специи по вкусу,
    - зелень,
    - растительное масло для жарки.

    читать

    Салат с ветчиной и грибами

    - маринованные грибы - 450 гр.;
    - 200 гр.

    ветчины;
    - 4 помидора;
    - 100 гр. твердого сыра;
    - 50 г майонеза;
    - или 50 г сметаны + 1 чайная ложка горчицы;
    - приправа «7 перцев» - по вкусу.

    читать

    Винегрет с грибами, фасолью и квашеной капустой

    - 2-3 свеклы;
    - 4 картофелины;
    - 2 моркови;
    - 1 репчатый лук;
    - 1/2 банки маринованных опят;
    - 3 соленых огурца;
    - 150 г квашеной капусты;
    - 1 б.

    консервированной белой фасоли;
    - растительное масло;
    - черный перец и соль.

    читать

    Салат с варёной свининой и грибами

    - 250 г свинины,
    - головка репчатого лука,
    - 80 г грибов,
    - одна морковь,
    - два яйца,
    - 50 г изюма,
    - 2 столовые ложкиожки растительного масла,
    - майонез - по вкусу,
    - чёрный перец – по вкусу,
    - мускатный орех – по вкусу,
    - горчица - по вкусу,
    - горсть сухариков.

    читать

    Грибной салат с картофелем и сыром

    - 5 клубней картофеля,
    - 4 столовых ложкиожки маринованных грибов,
    - 2 маринованных или соленых огурца,
    - 0,5 пучка зеленого лука,
    - 50 г сыра твердых сортов,
    - 2 куриных яйца,
    - 2 щепотки черного молотого перца,
    - 3 столовая ложказеленого горошка,
    - соус майонез по вкусу.

    читать

    "Оливье" с маринованными грибами

    - 7-8 картошин;
    - 3 соленых огурца;
    - 2 морковки;
    - пол банки зеленого горошка;
    - 4 столовая ложка маринованных грибов;
    - 200 грамм ветчины;
    - майонез;
    - 200 мл.

    сметаны;
    - 1-1,5 ч. л. горчицы;
    - по вкусу соль;
    - 3-4 щепотки перца черного молотого;
    - пол столовая ложка лимонного сока;
    - по вкусу сахар.

    читать

    Грибной салат "Лукошко"

    - куриное филе - 250 грамм;
    - маринованные грибы - 200 грамм;
    - куриные яйца - 2 шт.;
    - репчатый лук - 1 шт.;
    - твердый сыр - 150 грамм;
    - картофель - 2 шт.;
    - морковь - 1 шт.;
    - майонез - 180 грамм.

    читать

    Маринованные шампиньоны

    - 400 грамм шампиньонов,
    - 2 столовая ложка масла растительного,
    - 3 столовая ложка уксуса,
    - 50 мл.

    Салат с маринованными шампиньонами и курицей. Фото

    воды,
    - щепотка черного перца,
    - 4-5 горошин душистого перца,
    - пол ч. л. кориандра,
    - 2-3 лавровых листа,
    - 1 ч. л.

    соли,
    - пол ч. л. сахара,
    - 2-3 зубка чеснока,
    - зелень.

    читать

    «назад 23456 далее»


    0
    01.04.2018