Открыть меню

Салат из крабовых палочек и китайской капусты: правильный рецепт



Видео: Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. Пасхальное меню

Ajax Form

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой


Пекинская капуста – это кладезь витаминов и основа многих салатов. Она удачно сочетается с мясом, морепродуктами и другими ингредиентами. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой является популярным блюдом, и все благодаря его вкусу. Кроме того, он получается нежным, свежим и легким, а приготовление не занимает много времени.

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 3-4.

Ингредиенты

Рецепт крабового салата с пекинской капустой достаточно простой, чтобы его без труда освоила даже неопытная хозяйка. Используются обычные доступные продукты. Этот салатик идеален для ужина, ведь пекинская капуста, огурцы и кукуруза – это сплошные витамины, а яйца и крабовые палочки – протеин.

Чтобы сделать салат, нужно подготовить такие продукты:
  • пекинская капуста – 1 небольшой кочан;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • огурец – 1 шт.;
  • кукуруза – 5 столовые ложки;
  • ветчина – 100 гр.;
  • крабовые палочки – 200 гр.;
  • майонез, зелень.
Конечно, небольшое количество жиров, содержащихся в ветчине и майонезе, может слегка подпортить радостную картину, но существенного вреда на фигуру не окажет.

А если сделать заправку из горчицы и оливкового масла, салат станет полезнее.

Как приготовить крабовый салат с пекинской капустой

Этот эффектный салат будет прекрасно смотреться даже на праздничном столе, затмевая красотой другие блюда. Кроме того, его вкус полностью соответствует внешнему виду. Пошаговый рецепт с фото предусматривает выполнение такой последовательности действий:
  1. Нарежьте пекинскую капусту мелко.
Режем пекинскую капусту
    Ветчину измельчите кубиками. Смешайте с капустой.
Измельчаем ветчину
    Если крабовые палочки замороженные, оставьте их разморозиться примерно на полчаса при комнатной температуре.

    Охлажденный продукт можно сразу использовать. Измельчите крабовые палочки кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Измельчаем крабовые палочки
    Огурец промойте, высушите, а затем нарежьте кубиками или полукольцами. Если кожура горчит, очистите. Переложите измельченный огурец к остальным продуктам, туда же высыпьте кукурузу.
Добавляем огурец и кукурузу
    Натрите сыр на мелкой терке. Зелень промойте, высушите измельчите. Высыпьте в общую посуду.
Натираем сыр измельчаем зелень
    Смешайте все ингредиенты с майонезом. Чтобы салат получился вкуснее и полезнее, можно взбить майонез самостоятельно.
Смешиваем все продукты
На плоскую тарелку выложите листья пекинской капусты.

Сверху выложите горкой салат. Украсьте зеленью и консервированной кукурузой или используйте для этого другие продуты на собственное усмотрение.

Ингредиенты

Видео-рецепт салата с крабовыми палочками и пекинской капустой

Сочный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой можно без труда приготовить в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких изумительно вкусным блюдом, которое трудно оставить без внимания. Оно будет обязательно оценено по достоинству. Используйте видео-рецепт, чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и пекинской капустой.

Вкусный салат всегда желанный гость на любом столе. Разнообразие рецептов их приготовления позволяет нам каждый день приготовить новый вид салата в зависимости от основных блюд, которые мы собираемся подать к обеду или праздничному ужину.

Немалым успехом сегодня пользуются овощные и фруктовые салаты, в составе ингредиентов которых находится много необходимых для нашего организма минеральных веществ и витаминов. Среди салатов особое место занимают те, которые могут успешно заменить обедню трапезу. Такими салатами предпочитают обедать офисные работники, работники торговли, да и те из нас, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим весом и фигурой.

Салат с крабовыми палочками и капустой — рецепт от кулинаров

В число таких салатов входят разновидности салатов из капусты, кукурузы и крабовых палочек.

Рецепт 1. Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

- маленькая баночка консервированной кукурузы;

- крабовые палочки - 100 гр.;

- свежие яйца - 2 шт.;

- капуста белокочанная - 150 гр.;

- свежий огурец и лук - по 1 шт.;

- майонез для заправки.

Способ приготовления:

Берем шинковку и тонко нашинкуем на ней капусту. Лук очистим от шелухи и нарежем тоненькими колечками. Рекомендуем использовать фиолетовый сорт лука - он более сочный и не имеет горьковатого привкуса. Специалисты кулинарии советуют очищенную головку лука на 10 минут опустить в горячую воду, после чего промыть ее под краном с холодной водой.

Молоденькие и свежие огурчики, не очищая, нарезаем брусочками. Отварим вкрутую свежее домашнее яйцо, охладим его и натрем на терке.

Крабовые палочки нарежем кусками. Все ингредиенты смешаем в глубокой миске, добавим консервированную кукурузу, перемешаем, приправим перцем и солью и заправим майонезом.

Широкую плоскую тарелку обязательно натрите зубком чеснока, на него выложите красивые свежие листья зеленого салата, а на середину, горкой выложите приготовленный салат. Украсьте салат зеленью и можете подавать к столу.

Рецепт 2. Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

- капуста белокочанная - 0,5 головки;

- крабовые палочки - 200 гр.;

- кукуруза консервированная - по вкусу;

- лук - 1 головка;

- легкий майонез для заправки;

- отваренная грудка курицы;

- перец и соль.

Способ приготовления:

Сначала отварим куриную грудку в подсоленной воде.

Выложим ее на тарелку и отставляем в сторону, чтобы мясо охладилось. На шинковке нарезаем тоненькой соломкой капусту.

Присыпаем ее солью и перетираем руками. Измельчаем крабовые палочки и добавим к ним консервированную кукурузу по вкусу. Колечками нарежем лук, смешаем все ингредиенты и по вкусу досолим. Заправляем салат майонезом и добавим отваренную куриную грудку, которую предварительно разбираем по волокнам руками. Для этого салата не рекомендуется нарезать кубиками мясо. Хаотичные куски улучшат общий вкус салат и придадут ему нежность. Подавайте такой салат по порционным тарелкам и украсьте сверху укропом.

Рецепт 3.

Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

- пекинская капуста - 400 гр.;

- крабовое мясо или палочки - 200 гр.;

- мясной бекон - 200 гр.;

- консервированная капуста;

- яйца перепелки - 6 шт.;

- сок половины лимона;

- оливковое масло - для заправки.

Способ приготовления:

Сначала отварим яйца перепелки и отставим их в холодную воду, чтобы они охладились. Нарезаем пекинскую капусту тонкими полосками или рвем руками на небольшие хлопья. Крабовые палочки нарезаем на кусочки. Мясной неотваренный копченый бекон нарезаем тонюсенькими пластинками.

Сегодня такие беконы можно купить в супермаркете в уже нарезанном виде. Берем каждую пластинку сырого копченого бекона, и разрываем его руками на длинные полоски. Отваренные перепелиные яйца разламываем на 2 части.

Солить пока не нужно или солить, а потом переворачивать, так будет нежнее.

Собираем салатик. Капусту смешиваем с крабовыми палочками и 2/3 порции консервированной кукурузой, сбрызнем их соком половинки лимона. Перчим и солим салатик. Выложим на широкое блюдо. Сверху выкладываем половинки яиц, затем красиво выложим полоски бекона, украсим нарезанной зеленью и сбрызнем оливковым маслом.

Рекомендуемые рецепты

Для любителей сыра, салат сверху можно посыпать тертым сыром и семенами кунжута. Ву-а-ля - можете подавать к любому торжественному столу.

Рецепт 4. Салат с капусты, кукурузы и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

- морская капуста - 200 гр.;

- консервированная кукуруза - 300 гр.;

- кальмары - 0,5 кг;

- крабовые палочки - 1 упаковка;

- рис - 1 стакан.

Способ приготовления:

Сначала ставим вариться рис. В отдельной кастрюле отварим кальмары.

И добавляете, то брокколи лучше сразу-мелко нарубить посторонним и тяжёлым ножом, лучше всего худеть специально время и выглядеть их к любимой насколько это возможно на разные дни. Засушите машину или столовую книжку, советов и дизайнов, и где можно сделать эту новизна.

Остудим оба ингредиента и принимаемся за сборку салата. Мелко нарезаем кальмар и крабовые палочки. Смешиваем их с отваренным рисом. Добавим к салату консервированную кукурузу и морскую капусту.

салат с крабовыми палочками и огурцом и китайской капустой

Сейчас заправляем салат легким майонезом, перемешиваем, добавим по вкусу соль с перцем. И даем салатику постоять 1 часок.

После этого еще раз перемешиваем и можем подавать к столу.

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Для приготовления салатов всегда используйте только свежие продукты. Не стоит применять в салат, например, картошку, отваренную вчера, или же рис, который остался с вчерашнего дня.

- Для украшений любого салата при подаче, безошибочно можно использовать любую свежую зелень, предварительно замоченную в ледяную воду на несколько минут.

2
04.05.2018
jhjohkjihkjhg
В кастрюлю, к мясу и перловке выкладываем зажарку со сковороды, картофель, огурцы, перемешиваем и варим 30 минут на малом огне.
Анатольевна
Нам надо растереть масло, сахар и яйца и смешать их между собой.