Открыть меню

Салат из курицы и ананасов и грибов


Оглавление:
  • Салат с курицей, ананасом и грибами - подготовка продуктов
  • Рецепт 1: Салат с копченой курицей, ананасом и грибами
  • Рецепт 2: Салат с курицей, ананасами и грибами
  • Рецепт 3: Теплый салат с курицей, ананасами и грибами
  • Куриный салат с консервированными шампиньонами и ананасами
  • Рецепт 4: Салат с курицей, ананасами, грибами и гранатом
  • Салат с курицей, ананасом и грибами - секреты и полезные советы от лучших кулинаров
  • 8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фото.
  • Сколько готовить, на сколько порций
  • Составляющие
  • Рецепт классического салата
  • Салат ананасовый слоеный
  • Составляющие
  • Процесс готовки
  • Салат ананасы с орешками и кукурузой
  • Пошаговый рецепт приготовления
  • Салат с грибами
  • Составляющие
  • Рецепт приготовления
  • Составляющие
  • Салат с капустой пекинской
  • На заправку салата
  • Процесс готовки
  • Вкусный салат «Гавайский»
  • Составляющие
  • Процесс готовки (пошагово)
  • Салат в «шубке»
  • Составляющие
  • На оформление
  • Процесс готовки
  • Салат с изюмом
  • На соус
  • Процесс готовки

  • Видео: Салат с курицей, ананасами и грибами за пять минут!( Салат рецепт)Chicken salad

    Салат является именно тем блюдом, который может сочетать в себе, казалось бы, даже самые несочетаемые ингредиенты. В этом можно убедиться при приготовлении ингредиентов для салата с курицей, грибами и с ананасами. Каждый из этих продуктов характеризуется своим вкусом и кулинарными проявлениями, мясо обогащает блюдо витаминами, делает ее сытным, грибы придают характерных вкус салату, ананасы наделяют блюдо ароматом.

    Но это только свойства отдельно взятого продукта. Интересно, какой коктейль вкуса смогут образовать все эти ингредиенты вместе взятые.

    Правда, курица нередко готовится именно с грибами, а вот использование ананаса достаточно смелый шаг. Нужно непременно приготовить салат из этих продуктов и удостовериться в тех положительных рекомендациях, которые оставляют те, кому уже посчастливилось насладиться вкусом этих блюд.

    Салат с курицей, ананасом и грибами - подготовка продуктов

    Салат с курицей, ананасами и грибами больше подходит для празднования знаменательных дат. При приготовлении этих кушаний приветствуется свобода действий. К примеру, если в рецепте указывается отварное куриное мясо, то его с легкостью можно заменить на копченую грудку.

    Грибы также не обязательно использовать только маринованные шампиньоны, пригодятся и другие виды - опята, вешенки и прочее. Как упоминалось выше, салат - это та самая область, где приветствуется фантазия и стремление добиваться новых вкусов.

    Предлагаем несколько интересных рецептов приготовления салата с курицей, ананасами и грибами. Поверьте, результат оставит у Вас только положительные ощущения. Устройте себе праздник вкуса, аромата и кулинарной красоты!

    Рецепты приготовления салата с курицей, грибами и ананасами

    Рецепт 1: Салат с копченой курицей, ананасом и грибами

    Копчености способны кардинально изменять вкус любого блюда. Давайте в этом убедимся.

    Требуемые ингредиенты:

    & копченое куриное мясо - 200 - 300 гр.;

    & ананасы консервированные - 1 б.;

    & грибы - 100 150 гр.;

    & майонез;

    & кедровые орешки - 50 гр.;

    & чеснок - 2 зуб.;

    & сыр - 200 г.

    Способ приготовления:

    Нарезается куриная грудка, его можно измельчить на свой вкус - кубиками или соломкой.

    Сливаем жидкость с маринованных ананасов, нарезаем фрукты кубиками. По мере подготовки продуктов добавляем их в глубокую миску для салатов. Твердый сыр рекомендуется нарезать кубиками. Грибы маринованные измельчаем, ставим в салатницу. Чеснок продавливаем чесночницей. В салатницу выкладываем кедровые орехи, майонез, солим. Перемешиваем ингредиенты. Можно украсить листьями базилика или любой другой зеленью.

    Рецепт 2: Салат с курицей, ананасами и грибами

    Для приготовления салата пригодятся свежие грибы, лучше шампиньоны. Благодаря грецким орехам салат приобретает деликатный вкус. Заправлять салат можно майонезом, а также нежирным классическим йогуртом.

    Требуемые ингредиенты:

    & филе - 400 гр.;

    & твердый сыр - 200 гр.;

    & лук - 1 шт.;

    & ананасы - 1 б.;

    & яйца - 4 шт.;

    & орехи - 150 гр.;

    & майонез.

    Способ приготовления:

    Процесс готовки начнем с мяса, его нужно отварить в течение 20 минут, в воду добавляем немножечко соли и перца, также варим яйца вкрутую.

    Пока отваривается наше куриное мясо, приступим к дальнейшим кулинарным заботам. Измельчаем лук, грибы нарезаются пластинками. В сковороду добавляем пару капель растительного масла и хорошенько обжариваем здесь грибы, до их смягчения. Далее сюда же добавляется лучок и обжариваются еще приблизительно 3 минуты. Снимаем с огня. Далее яйца очищаются от скорлупы, нарезаем на квадратики. Твердый сыр натираем на терке, а можно их нарезать на небольшие кубики, как и отварное мясо. Грецкие орехи лучше пару минут покрутить в микроволновке, а затем хорошенько измельчить. Все ингредиенты готовы, можно приступать к оформлению салата.

    Салат лучше уложить на 1 большое плоское блюдо, который будет занимать центральное место на праздничном столе.

    1 слой - половинка нарезанного куриного филе;

    2 - тончайший слой майонеза, больший упор делается на последний слой майонеза;

    3 - украшаем салат половинкой грецких орехов;

    4 - пришла очередь яиц, также используем только половину продуктов;

    5 - снова тончайший слой майонеза;

    6 - половинка обжаренных грибов с лучком;

    7 - половинка натертого сыра;

    8 - ананасы.

    Далее в той же очередности повторяем все перечисленные слои.

    Блюдо можно сверху посыпать грецкими орехами. Безгранично вкусный и необычный салат готов!

    Рецепт 3: Теплый салат с курицей, ананасами и грибами

    Представленный салат точно не останется незамеченным на Вашем праздничном столе. Такое смелое использование ингредиентов подойдет для тех, кто хочет удивить своих гостей необычным, но очень изысканным салатом.

    Требуемые ингредиенты:

    & ананас консервированный - 1 б.;

    & филе - 300 гр.;

    & яйцо - 4 шт.;

    & грибы - 200 гр.;

    & оливковое масло - 2 столовая ложка;

    & майонез - 50 гр.;

    & перец и соль.

    Способ приготовления:

    Первым делом подготовим продукты.

    Для этого филе отвариваем, яйца также варим вкрутую.

    1. Для салата следует выбрать свежие грибы шампиньоны средних размеров. Разделяем их на 4 части.

    2. Очищаем от скорлупы готовые яйца и нарезаем кубиками.

    3. Готовое отварное филе можно нарезать соломкой либо кубиками.

    4.

    Куриный салат с консервированными шампиньонами и ананасами

    Ананасы лучше нарезать крупными кубиками.

    5. Нарезанные грибы слегка поджариваем на оливковом масле.

    Смешиваем ингредиенты, курица, ананасы, яйца, сюда же добавляем поджаренные грибочки. Салат заправляется 2 ложками майонеза и сразу выставляется на стол.

    Рецепт 4: Салат с курицей, ананасами, грибами и гранатом

    В праздничные дни каждая хозяйка находится в поисках чего-то необычного. Обратите внимание на этот салат. Сочетание ананаса и капусты придает блюду сочность, а гранат добавляет пикантности. Салат не только отменно вкусный, но и полезный.

    Требуемые ингредиенты:

    & ананас - 1 б.;

    & филе - 200 гр.;

    & грибы - 200 гр.;

    & лук - 1 головка;

    & майонез;

    & пекинская капуста - 200 гр.;

    & растительное масло;

    & яйцо - 2 шт.;

    & соль и прочие специи.

    Способ приготовления:

    1.

    Для салата можно взять копченое мясо, которое нарезаем кубиками.

    2. На растительном масле обжариваем измельченные грибы и лук.

    3. Ананас нарезается кубиками.

    4.

    Мой самый удачный рецепт.
    11 комментариев к записи “Салат из курицы, грибов, Люблю сочетание курицы и ананасов.

    Яйца вкрутую также можно нарезать кубиками, можно и соломкой.

    5. Капуста нарезается на большие куски.

    Слоеный салат: первым слоем идет мясо, далее выкладывается ананас, затем идет пекинская капуста, прожаренные грибы, яйца и аккуратно маскируем все майонезом.

    Добротно украшаем салат зернышками граната. Вкусно и полезно!

    Салат с курицей, ананасом и грибами - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Ананас, грибы и курица - набор продуктов, сочетание которых позволяет добиться интересного вкуса. Приветствуется полная свобода действий: ананас - свежий или консервированный, грибы - любые виды, курное мясо - отварное или копченное. Экспериментируйте и готовьте с душой!

    КурицаМясоСалаты

    8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами.

    15 фото.

    Вкусных блюд из курицы немало, но одним из наиболее востребованных остается салат с ананасом и курочкой. И этот легкий и вкусный салатик популярностью пользуется заслуженно. Он и необычен, и вкусен, и восторги вызывает. Да и готовить это блюдо несложно.

    Сколько готовить, на сколько порций

    Даже без особых поводов приготовить кушанье можно: оно задаст праздничные нотки обычной трапезе. По вкусу блюдо гармонично, нередко дополняют его сыром. А заправка – майонез легкий, идеален продукт с соком лимона. Для приготовления порций пяти-шести потребуется около половины, максимум пары часов. Но первое – при условии, что компоненты уже проготовлены.

    салат с курицей и ананасами

    Составляющие

    Продукт Количество
    Филе куриного 2 штуки
    Ананаса консервированного 1 банка
    Сыра твердого 100 граммов
    Майонеза 100 граммов

    Рецепт классического салата

    Это рецепт – базовый.

    Филе отваривают, режут на кусочки-кубики. Массу соединяют с ананасами без сока, посыпают тертым сыром. Блюдо заправляют майонезом и перемешивают.

    Вместо филе можно взять грудку куриную. Но тогда с нее обязательно снимать кожицу, чтобы избавить кушанье от лишнего жира.

    Салат ананасовый слоеный

    А вариаций на тему курино-ананасного салата достаточно. В него кладут и корнишоны, и сухарики, и кукурузу, и орешки, и овощи, и грибочки.

    салат из курицы и ананасов и грибов

    И каждый раз салат получается новым, свежим, кажется, привычных для всех продуктов.

    салат курица с ананасами рецепт

    Составляющие

    И на тему основного рецепта есть интересная идея. Для нее берут:

    Продукт Количество
    Сыра твердого 100 граммов
    Филе куриных вареных 2 штуки
    Яиц вареных 3 штуки
    Ананаса консервированного кусочками 1 банка
    Орешков грецких 1/2 стакана
    Майонеза 100 граммов

    Процесс готовки

    Шаг 1

    Разбирают на волокна филе либо его нарезают на кусочки.

    Трут на терке сыр, достают из банки ананасы. Яйца режут кубиками.

    Шаг 2

    Выкладывают мясо первым слоем в салатник, промазывают майонезом. наверх укладывают ананасный слой, вновь смазывают майонезом. Далее – тертый сыр, порезанные яйца и вновь майонез.

    рецепт салата курица с ананасом с фото

    Шаг 3

    Меленько рубят орешки, жарят до подрумянивания, выкладывают последним слоем.

    Шаг 4

    Салат оставляют на пропитку в холодильнике и подают.

    Салат ананасы с орешками и кукурузой

    Для приготовления кушанья с кукурузой и орешками кедра берут:

    Продукт Количество
    Майонеза 150 граммов
    Сыра твердого 150 граммов
    Чеснока 203 дольки
    Грудки куриной отварной 1 штуку
    Ананасов консервированных 1 банку
    Кукурузы консервированной 1 банку
    Укропа 1 пучок
    Орешков кедровых 2-3 столовые ложки
    Листьев салата по желанию
    Базилика, мускатного ореха, перца, соли по необходимости

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Филе режут на некрупные кусочки.

    Соединяют с порезанным салатным листом, добавляют ананасов и кукурузы. Чеснок и укроп нарезают помельче, смешивают с майонезом, добавляют орешков, приправляют специями и, перемешав, оставляют на десяток минут.

    салат с ананасом и курицей и сыром

    Шаг 2

    Сыр трут крупно, добавляют к салату. Заправляют и ставят на холод на полчаса перед подачей.

    Салат с грибами

    Грибы и курица – отлично, это мы помним еще по жульену, а дополнение в виде ананаса – это изысканность и свежесть.

    Составляющие

    Берут:

    Продукт Количество
    Ананаса консервированного 250-300 граммов
    Шампиньонов либо вешенок 250 граммов
    Орешков грецких 100 граммов
    Майонеза 100 граммов
    Яиц вареных 3 штуки
    Филе куриного отварного 203 штуки
    Морковки вареной 1 корнеплод
    Лука 1 луковку

    Рецепт приготовления

    Шаг 1

    Промывают и некрупно нарезают грибы.

    Их выкладывают на прогретую сковородку с минимальным добавлением воды, подсаливают и треть часа протушивают. Дополняют меленько пошинкованным лучком, доливают масла постного, прожаривают.

    салат с курицей и ананасами фото

    Шаг 2

    Чистят яйца, меленько нарезают. Выкладывают в первый слой порезанное филе, промазывают майонезом.

    Шаг 3

    За ним следуют ананасы, далее – тертый сыр, луково-грибной слой, тертая морковка, вновь майонез, яйца измельченные орешки.

    В приготовлении есть и свои небольшие секреты.

    Филе отваривают для кушанья грамотно, чтобы сохранить его сочность. Курочку кладут в воду уже подсоленную, варят на средней интенсивности огне не дольше двадцати пяти минут. Здесь важно не переварить.

    Можно взять и мясо бедрышек, и ножек. Но в таком случае калорийность блюда увеличится.

    салат с ананасами и курицей слоями

    Курочку берут и копченую, и жареную. Это не возбраняется. Тогда вкус салата окажется более ярким.

    Ананасы избавляют от сиропа и чуть отжимают, чтобы убрать излишек жидкости.

    Составляющие

    Тогда блюдо готовить проще. Очень хорошо ананасы брать уже порезанные кусочками: будет быстрее.

    Для увеличения сытности блюда к нему добавляют отварного картофеля либо вареного риса.

    салат с курицей и ананасами и грибами

    Все компоненты кушанья нарезают одинаково: либо соломкой, либо кубиками.

    И необязательно солить салат, так как в нем и майонез есть, и сыр.

    Салат с капустой пекинской

    И пекинская капуста с ананасами в салатике отлично дружит. Для блюда берут:

    Продукт Количество
    Грудок куриных отварных 500 граммов
    Кукурузы консервированной 1 баночку
    Перца оранжевого болгарского 12 штуку
    Капусты пекинской 10 граммов
    Ананасов 200 граммов

    На заправку салата

    Продукт Количество
    Майонеза 30 граммов
    Масла оливы 20 граммов
    Сока ананаса 2 столовые ложки
    Кари ¼ чайной ложка
    Перца белого ¼ чайной ложка

    Процесс готовки

    На приготовление уходит минут сорок-сорок.

    Салат относят к спонтанным блюдам, когда приход гостей не запланирован. Продукты для блюда используют те, что есть в холодильнике практически всегда.

    салат с копченой курицей и ананасами

    Шаг 1

    Отварные грудки нарезают помельче. Перчик с ананасами меленько режут. Пекинскую капусту разбирают на листочки, промывают, обсушивают, так же, как и остальные компоненты нарезают.

    Шаг 2

    Все перемешивают, добавляя кукурузы.

    Шаг 3

    Далее – очередь заправки. Для нее смешивают с майонезом масло оливы, добавляют жидкости из банки с ананасами, сыплют карри в порошке, перец.

    Шаг 4

    Кушанье заливают заправкой, перемешивают.

    Получается вкусное и легкое блюдо.

    салат с ананасом и курицей и грецкими

    Вкусный салат «Гавайский»

    На восемь порций салатика с миндалем из гавайской кухни потребуется примерно час и две трети.

    Составляющие

    Берут следующие ингредиенты:

    Продукт Количество
    Курочки 900 граммов
    Бульона 250 граммов
    Майонеза 100 граммов
    Сельдерея 1 стебелек
    Сливок 2 столовые ложки
    Соли ½ чайной ложка
    Перца ¼ чайной ложка
    Миндальных орешков 60 граммов
    Ананасов консервированных 1 баночку
    Сыра твердого 10 граммов

    Процесс готовки (пошагово)

    Лучшим вариантом сыра является «Пармезан».

    Но можно взять и другой сорт.

    Шаг 1

    Начинают с подготовки главного действующего ингредиента, курочки. Ее кладут в кастрюльку, заливают водой и, закипятив, варят, примерно, две трети часа.

    салат с курицей ананасами и грецкими орехами

    Шаг 2

    Мясо достают из емкости, дают остыть, очищают от кожицы и косточек.

    Шаг 3

    Нарезают мякоть на кусочки и складывают в салатник. В него добавляют порезанных кубиками ананасов, сельдерей, резанный по диагонали.

    Шаг 4

    Смешивают отдельно майонез с нежирными сливками, перечно-соляной смесью.

    Все хорошенечко взбивают. Массой заправляют салат и вновь перемешивают.

    Шаг 5

    Выстилают блюдо для подачи салатными листьями. Это необязательно, но смотреться так кушанье будет эффектнее. Горкой на листья кладут салат, присыпают потертым сыром и славят на пропитку на холод на полчаса.

    салат ананас с курицей фото слоями

    Шаг 6

    Сверху салатик посыпают измельченными либо потертыми орешками миндаля, украшают зеленью. Нередко салатом наполняют сэндвичи либо подают, завернув в питу.

    Салат в «шубке»

    Даже в шубке можно приготовить салатик на праздничный стол.

    И «одежка» будет огуречной.

    Составляющие

    Нужно взять такие продукты:

    Продукт Количество
    Ананасов консервированных кусочками 400 граммов
    Шампиньонов резанных 300 граммов
    Сыра 200 граммов
    Яиц вареных 3 штуки
    Чеснока 2-3 дольки
    Грудки куриной 1 штуку
    Лука 1 луковку
    Майонеза 10 граммов
    Соли по необходимости

    На оформление

    Продукт Количество
    Огурец 1 штука
    Зеленый лук 3-4 перышек

    Процесс готовки

    Шаг 1

    Грудку отваривают.

    Грибочки жарят вместе с меленько порубленный луковкой. Измельчать грибы не нужно.

    салат курица с ананасом рецепт классический

    Шаг 2

    Яйца нарезают, филе делят на волокна, трут крупно сыр. Все смешивают, добавляют ананасов.

    Шаг 3

    Чеснок пропускают сквозь пресс, смешивают с майонезом, перемешивают кушанье. Салатик при подаче оформляют огуречными ломтиками и перышками лука.

    Салат с изюмом

    Сухофрукты и ананасы? А почему бы нет? Берут:

    Продукт Количество
    Сыра 125 граммов
    Томатов 4 штуки
    Ананаса резаного 1 стакан
    Изюма 1 горсть
    Огурца ½ овоща
    Лимона ½ плода для сока
    Куриного жареного холодного мяса (филе цыпленка) 500 граммов

    На соус

    Продукт Количество
    Йогурта натурального 125 граммов
    Кетчупа 2 столовые ложки
    Горчицы 1 столовую ложку
    Масла постного 1 столовую ложку
    Перечно соляной смеси по необходимости

    Процесс готовки

    Шаг 1

    Ананасы нарезают кусочками, трут сыр, огурчик избавляют от кожуры и семян.

    Шаг 2

    Режут соломкой куриное филе.

    На четвертушки разрезают томаты.

    вкусный салат с ананасом и курицей

    Шаг 3

    Составляющие смешивают в салатнике, добавляя промытого и обсушенного изюма.

    Шаг 4

    Готовят соус, смешивая все компоненты для него, приправляют по необходимости кушанье, заливают соусом, охлаждают полчаса.

    Подают на стол и дегустируют.

    рецепт вкусного салата с ананасом и курицей

    Приготовление салата с курицей и ананасами – дело несложное. А получится блюдо и эффектным, и вкусным.

    Да и форму придать кушанью можно любую, от просто выложенного в салатник горкой яства до нежного сердечка с ароматом ананасов и необычным вкусом.

    курицамясосалат

    Время готовки: 30-60 минут

    Published On

    Preparation Time

    Cook Time

    Total Time

    Average Rating

    

    0
    12.07.2018