Открыть меню

Очень вкусный салат из кальмаров с яблоком



Теперь раскатайте слоеное тесто, порежьте на прямоугольники, уложите на серединку каждого вишенку, сформируйте рогалики. Выложите получившиеся изделия на противень, смажьте взбитыми куриными яйцами.

Видео: 2018 ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ КОРАЛЛОВЫЙ РИФ ЭФФЕКТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Салат из кальмаров с яблоком с добавлением сыра и орехов порадует вас своей нежностью, свежестью и необычным ярким вкусом. Не совсем традиционное сочетание продуктов запоминается надолго и его хочется приготовить снова и снова.

Кальмары требуют подготовки перед использованием – их необходимо очистить от кожицы, пленок и внутренностей.

Это можно сделать несколькими способами – холодным или горячим.

Если кальмары молодые и свежие, достаточно поместить их под теплую воду из-под крана и, потянув за край кожицы, снять её. Затем выпотрошить и удалить хитиновую полоску (хорду-позвоночник), которая легко нащупывается в теле моллюска.

Далее кальмаров необходимо отварить в течение 1-2 минут.

Если кожа не снимается или снимается очень тяжело, опустите неочищенных кальмаров в кипящую воду с добавлением 1 чайные ложки соли, а через 2 минуты слейте её и промойте тушки под холодной водой из-под крана, также удалив внутренности и хорду.

Тушки кальмаров нарезать кубиками или небольшими полосками.

Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать кубиками средней величины.

Сбрызнуть кусочки соком лимона, чтобы не потемнели.

Обычно для салатов используют зеленые чуть кисловатые яблоки, но мне по вкусу сочные и сладкие, поэтому сорт яблока выбирайте сами.

Сыр для салата должен быть твердым или полутвердым и ароматным. Натереть его на терке с крупными отверстиями.

Яйцо тоже измельчить на терке.

Грецкие орехи слегка поджарить на сковороде (масло не нужно), а затем измельчить ножом или с помощью специального измельчителя.

Только обжаренные орехи обладают приятным вкусом и прекрасным ароматом, поэтому не советую пропускать данную операцию.

В глубокий салатник выложить все ингредиенты кроме грецких орехов, заправить майонезом и перемешать.

Подача салата из кальмаров с яблоком может быть порционной или в общем салатнике.

Переложить салат в выбранную вами посуду и сверху щедро посыпать орехами.

Простой в приготовлении с приятным необычным вкусом салат из кальмаров с яблоком и сыром готов подарить вам море удовольствия.

Процесс приготовления

Одна из популярных вариаций салата "Цезарь" - это "Цезарь с креветками". Эффектнее получается с крупными креветками, но и с любыми средними или мелкими он получается тоже очень вкусным.

салат из кальмаров с яблоком рецепт с фото очень вкусный

Салат лучше всего брать сочный и хрустящий, такох сортов как ромэн, айсберг и. п.

Рецепт соуса-заправки близкой к классической на сайтеесть, но если опасаетесь сырых яиц, то вместо яйца и оливкового масла используйте майонез хорошего качества и добавляйте в него все остальные составляющие ингредиенты.

п.

Почти диетический рецепт!
Для любителей морепродуктов представляю очень вкусный рецепт с фото салата из кальмаров.

На сайте собрана уже практически полная коллекция "Цезарей" - на любой вкус!

Подготовьте продукты:

Белый хлеб (батон, багет или чиабатту) нарежьте на сухарики, перемешайте с измельченным чесноком, посолите и уложите на противень, по желанию сбрызните растительным маслом.

Поместите противень с кусочками хлеба в разогретую духовку и подсушите до зарумянивания при 150-200 градусах.

Креветки размороженные (они обычно уже розовые - вареные) очистите и обжарьте на растительном масле с двух сторон, по желанию сбрызните их соевым соусом и сопроводите специями по вкусу.

Пармезан тонко или мелко натрите.

Порвите листья салата на кусочки и уложите их на блюдо, полейте третью заправки, посыпьте немного пармезаном.

Уложите на листья дольки помидоров.

Соберите салат горкой и добавьте креветки.

Полейте остальной заправкой, посыпьте пармезаном, добавьте сухарики и сразу же подавайте.

Салат "Цезарь с креветками" готов.

Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

104

Нина Минина-Р

1
11.07.2018
Викторович
Рецепт пирога с маком муки пшеничной 500 грамм ложка столовая сухих дрожжей столовая ложка масла сливочного 3-4 ложки столовые рафинированного масла растительного 4 ложки столовые сахара одна щепотка соли Ингредиенты для начинки на 1 пирог: пол стакана мака 3 ложки столовые сахара 2 ложки столовые сливочного масла Ещё один вариант начинки: пол стакана кокосовой стружки 3 ложки столовые сахара 2 ложки столовые сливочного масла Как приготовить дрожжевой пирог с маком: всыпаем в тёплое молоко дрожжи, сахар, соль, размешиваем.