Открыть меню

Как приготовить салат тиффани с курицей и виноградом



Видео: Tiffany Salad Recipe

Салат тиффани с курицей и виноградом: ингредиенты

Одни добавляют туда шампиньоны вместо вареных яиц, другие заменяют грецкие орехи на кедровые и. д.

как приготовить салат тиффани с курицей и виноградом

Нужно учитывать, что салат «Тиффани» с курицей и виноградом является калорийным блюдом, поэтому худеющим лучше воздержаться от употребления такой пищи либо уменьшить порцию.

Для приготовления понадобится:

  • 2 охлажденные куриные грудки (старайтесь выбирать свежие)
  • 200 г любого твердого сыра (можно взять пармезан)
  • 4-5 куриных яиц, предварительно сваренных вкрутую
  • 0,5 кг крупного сладкого винограда (темного или светлого)
  • полстакана грецких, миндальных либо кедровых орехов
  • 2 столовые ложки рафинированного растительного масла
  • майонез, соль и зелень петрушки по вкусу

Обычно этот салат пользуется успехом во время проведения торжественных мероприятий, поскольку хорошо сочетается с разнообразными гарнирами.

Как приготовить салат «Тиффани»?

Возьмите куриные грудки и отварите их, опустив в кастрюлю с кипящей водой на 10-15 минут.

  • Остудите мясо и аккуратно разделите на маленькие кусочки.
  • Положите их на раскаленную сковороду, смазанную маслом, затем обжарьте со всех сторон в течение 5 минут.
  • Для вкуса и аромата туда также можно добавить приправу карри.

Сварите яйца вкрутую, выждав после закипания воды 10 минут.

Снимите их с огня.

Остудите яйца, а потом очистите от скорлупы.

  • Измельчите продукты, воспользовавшись овощерезкой.
  • Натрите твердый сыр с помощью крупной терки.
  • Орехи обжарьте и пропустите через миксер или перемелите толкушкой.
  • Вымойте виноград.
  • Разделите его на 2 части, достав из ягод косточки.

Найдите большую плоскую тарелку и обозначьте там майонезом очертания виноградной грозди. Теперь выкладывайте салат слоями: сначала – курицу, затем – половину яиц, а за ними – половину сыра.

Тут надо осторожничать!
что салат «Тиффани» с курицей и с курицей и виноградом, Как приготовить салат.

На каждом этапе посыпайте все орехами и смазывайте майонезом. Снова повторите слои.

  • Когда салат «Тиффани» с кедровыми орешками будет второй раз посыпан сыром, аккуратно обмакните половинки виноградин в майонез и выложите их поверх блюда.
  • В основании грозди расположите зелень петрушки.

Уберите кушанье в холодильник на 2 часа, а затем достаньте и подайте на стол.

Также интересно: приготовления торта-желе Битое стекло

Куриные грудки промойте, обсушите и смажьте приправой карри.

Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон.

Обжаренные грудки остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Следом очистите измельчите вареные яйца.

На крупной терке натрите сыр твердых сортов.

Виноград промываем, разрезаем каждую штучку попополам.

Жареный миндаль измельчаем в блендере.

На дно широкого блюда выкладываем половину курицы (из расчета, что готовим две большие порции).

Смазываем курицу тонким слоем майонеза и присыпаем слоем тертого сыра.

Выкладываем сверху половину измельченных яиц.

И снова смазываем майонезом.

Всю эту красоту сверху присыпаем миндалем.

Смазываем майонезом.

Верхушку салата украшаем половинками виноградинок.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Тиффани" с курицей и виноградом:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Рекомендуем рецепты:
Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом
Рулет из лаваша с курицей
Медово-грушевый пирог
Конвертики из лаваша с курицей
Соус ткемали из желтой сливы на зиму


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
14.05.2018
Евгения
Блины - это ведь так вкусно, быстро и удобно.
Татьяна
Сворачиваем лаваш в рулет и ложем на противень.