Открыть меню

Дрожжевой пирог с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото



Видео: Дрожжевой пирог с грибами.



На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему грибы, соль и 2 столовые ложкиожки сметаны, тушим 6 минут.






Делаем тесто. Взбиваем 2 яйца со сметаной, маслом, сахаром и солью.




04 - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Грибной пирожок - это здорово!. А обязательно с шампиньонами? Можно например сделать пирожок с опятами?
04 - Сергей Кириллович Вкуссоветов
Уважаемая Анна Алексеевна, а как насчёт доставки такой вкуснятинки на дом?
Готов сделать заказ и терпеливо ждать!
04 - Анна Алексеевна Безикова
Думаю любой гриб будет рад попасть в твой пирожок.

Сейчас пойдут грибы разной породы будем экспериментировать с разными, но сьедобными грибами.
. заказ принят, думаю Юрий Геннадьевич нам поможет осуществить встречу и передачу грибного пирога.

21 - Екатерина Андреевна Абузярова
Вот и этот пирог получился, вкуснятина и ни каких заморочек, настроение отличное, Теперь пеку каждый день, что нибудьновенькое. Семье пока не надоело. Спасибо огромное
22 - Анна Алексеевна Безикова
На здоровье.

Сверх первых потому, избавьтесь от различных вещей, способствуя их переводу в лучше усваиваемую организмом форму.

очень рада, что семья довольна, когда печешь и близкие поедают и радуются - это самое главное.

30 - Хадиджа
какой вкусный пирог получился, спасибо большое за рецепт и пошаговую инструкцию!.
30 - Анна Алексеевна Безикова
Хадиджа добрый вечер, спасибо большое за такой отзыв. Пироги и печенье мое любимое. попробуйте и этот пирог, если любите грибы
06 - Ольга Саксина
Я никогда еще не пекла пирогов, вот решила попробовать. Спасибо за рецепт! Скажите, а можно вместо формы для пирога взять обычную сковородку? А то у меня формы.

(Ольга Саксина)

13 - Анна Алексеевна Безикова
Ольга, добрый день. Конечно можно взять сковороду, только без пластиковой ручки. Так же смазывайте маслом, посыпайте сухарями или мукой и выпекайте. Приятного аппетита.
13 - Ольга Саксина
Анна, спасибо за ответ! Попробовала испечь этот пирог, но получилось плохо. Тесто, после раскатывания, когда я хотела его переместить в форму, все порвалось. Заделала кое-как, но это уже не то. Яйцо не хотело размазываться сверху, сбивалось в одну кучку. А когда выпекала - с одной стороны пирог подгорел, хотя выпекала даже не 40 мин., а всего 30.

Плохой из меня кондитер получился.
Правда, муж все съел и сказал, чтоб еще раз сделала - мол, во второй раз должно луше получиться.

21 мая - Анна Алексеевна Безикова
Ольга, добрый день. Вы отличный кулинар, так как не все пробуют что-то сделать, а вы вкусный пирог сделали, если муж одобрил, значит вкусно.
26 - Татьяна Николаевна Ченская
Хороший рецепт
28 - Анна Алексеевна Безикова
Татьяна Николаевна, спасибо, приятного аппетита.





▪ Инна, приятного аппетита, очень рада, что все получилось.

▪ Екатерина.

добрый день. В целом подойдет любая жидкость, но с наваристым бульоном получается очень вкусно.

▪ Замечательный рецепт! Очень Вам благодарна!

▪ А вместо воды и бульона можно добавить молока?

▪ Не за что! Попробуйте, очень вкусно!

▪ Обожаю индейку, самое полезное и вкусное мясо. Часто готовлю его дочке в разных видах, и тушеное, и вареное и в духовке печеное. Екатерина, спасибо за рецепт, обязательно попробую.



у рецепта будет очень приятно, спасибо!.

ОК

Спасибо! у будет очень приятно!

Ингредиенты

Понятно, спасибо за Ваше мнение.

Вкусный картофельный пирог с грибами на каждый день. Такую выпечку можно подать в качестве ужина или просто к чаю.

Процесс приготовления

Одним из самых популярных пирогов русской кухни, конечно же, является дрожжевой пирог с картофелем и грибами.

дрожжевой пирог с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото

Он вкусный, сытный и совсем не сложный в приготовлении. Для начинки можно использовать любые грибы по вашему вкусу, но самыми доступными являются, конечно же, шампиньоны, купить которые можно в любое время года и в любом магазине. Пирог с картошкой и грибами можно подавать как к горячему чаю, так и вместо хлеба к горячим грибным супам.

Для приготовления пирога подготовьте продукты по списку.

Дрожжевое тесто у меня замешивала хлебопечка. Для этого нужно смешать воду с маслом и сахаром, затем сверху просеять муку с солью и добавить сухие (быстродействующие) дрожжи. Включить соответствующую программу и дождаться, когда тесто поднимется.

Пока тесто готовится, можно заняться начинкой.

Для этого нарежьте кусочками лук и грибы и обжарьте на разогретом растительном масле.

дрожжевой пирог с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото

Посолите, поперчите и приправьте по вкусу сушеным укропом. Картофель очистите и отварите до полуготовности в кипящей воде.

Готовое тесто разделите на две части. Сформируйте в форме для выпечки или большой сковороде (с диаметром около 26 см) дно пирога и выложите на него картофель, нарезанный кружочками. При желании смажьте картофель сметаной.

Посолите и поперчите картофельный слой, сверху выложите начинку из грибов и лука.

Сделайте из оставшегося теста крышечку для пирога и смажьте её желтком.

Выпекайте пирог с картошкой и грибами в разогретой до 200° духовке примерно 35-40 минут.

Пирог выньте из духовки и накройте слегка влажным полотенцем минут на 15, чтобы корочка стала нежнее.

Готовый пирог подавайте к столу в теплом виде.

Другие рецепты пирогов с грибами

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

42

Elena.D

1
10.08.2018
Сергеевна
Посолите, посахарите, добавьте уксус.